Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade
Oppskrift på cubansk hvitløkskylling, en smakfull og enkel rett med hvitløk og cubanske krydder. Perfekt for en kveld med god mat.
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl limejuice
- 4.5 dl appelsinjuice
- 1 dl sitronjuice
- 1 ss knust hvitløk
- 0.5 dl olivenolje
- 2 ss malt spisskummen
- Salt
- Pepper
- 3 kyllinger, delt i to eller oppdelt i mindre biter
Ingredienser
- 2.5 dl limejuice
- 4.5 dl appelsinjuice
- 1 dl sitronjuice
- 1 ss knust hvitløk
- 0.5 dl olivenolje
- 2 ss malt spisskummen
- Salt
- Pepper
- 3 kyllinger, delt i to eller oppdelt i mindre biter
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene til marinaden (limejuice, appelsinjuice, sitronjuice, knust hvitløk, olivenolje, spisskummen, salt og pepper).
- Legg kyllingen i marinaden og sørg for at den er godt dekket. La kyllingen marinere i kjøleskapet i 1 til 2 dager for best smak.
- Forvarm grillen til middels til sterk varme.
- Grill kyllingen over direkte varme til den er gjennomstekt og har en fin grillskorpe. Steketiden vil variere avhengig av størrelsen på kyllingbitene, men sjekk at den indre temperaturen når 74°C.
Om denne retten
Virginias cubanske hvitløkskylling er en smaksrik og fargerik rett som tar deg rett til Karibien. Denne pikante og sitrusfylte kyllingretten har sin opprinnelse i den cubanske gastronomien, og den perfekte balansen mellom sødme, syre og krydder gjør den til en sann fest for sansene.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket hvitløk for å få den mest intense hvitløksmaken.
- 2La kyllingen ligge i marinaden i minst 24 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn i kjøttet.
- 3Skjær kyllingen i mindre biter før grilling for raskere tilberedning og jevn stekeskorpe.
Serveringsforslag
Den cubanske hvitløkskyllingen passer perfekt sammen med en frisk salat av mango, avokado og rødløk, samt nybakt cubansk ris og svarte bønner. Servér gjerne med en kjølig, fruktig cubansk mojito for den ultimate karibiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade?▼
Total tilberedningstid for Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade?▼
En porsjon av Cubansk hvitløkskylling med sitrusmarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
