Buffalo kyllingpizza med blåmuggost
Lær hvordan du lager en smakfull Buffalo kyllingpizza med krydret kylling, tomatsaus, Monterey Jack og blåmuggost. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Foto av Asad Photo Maldives på Pexels
Ingredienser
- 340 g kyllingbryst
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
- 2 ts grillkrydder
- 1 pizzadeig, ferdigkjøpt eller hjemmelaget
- Maismel eller hvetemel, til utbaking
- 2 ss smør
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2-3 ss hot sauce, medium til sterk
- 1.2 dl tomatsaus
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1.2 dl blåmuggost, smuldret
- 3 vårløk, i tynne skiver
Ingredienser
- 340 g kyllingbryst
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
- 2 ts grillkrydder
- 1 pizzadeig, ferdigkjøpt eller hjemmelaget
- Maismel eller hvetemel, til utbaking
- 2 ss smør
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2-3 ss hot sauce, medium til sterk
- 1.2 dl tomatsaus
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1.2 dl blåmuggost, smuldret
- 3 vårløk, i tynne skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Forvarm en grillpanne på høy varme.
- Legg kyllingen på en tallerken og drypp over olivenolje, deretter krydre med grillkrydder. Når grillpannen er varm, legg kyllingen på og stek i ca. 3 minutter på hver side, til den er gjennomstekt.
- Rull ut deigen til en pizza ved hjelp av maismel eller hvetemel for å gjøre den lettere å håndtere. La deigen hvile og varme seg litt for enklere håndtering. Legg pizzadeigen på en pizzastein eller et bakepapir.
- Smelt smør i en middels stor stekepanne over middels varme. Rør inn Worcestershire-saus, hot sauce og tomatsaus.
- Ta kyllingen av grillen og skjær den i tynne skiver. Legg kyllingen i sausen og vend godt.
- Fordel den sauserte Buffalo-kyllingen, oster og vårløk over pizzadeigen.
- Stek pizzaen i ovnen i 18 minutter, eller til den er sprø og gyllen.
Om denne retten
Denne unike pizzaen tar den klassiske Buffalo-kyllingopplevelsen til et nytt nivå. Ved å kombinere de deilige, krydrete smakene i Buffalo-saus med en sprø pizzabunn og rike ostelag, skaper vi en utrolig kombinasjon av teksturer og smaker. Perfekt for både hverdags- og helgekveldsmåltid!
Tips og Varianter
- 1Grill kyllingen godt for å oppnå en sprø, stekt overflate før du legger den i sausen – dette gir bedre tekstur.
- 2La pizzadeigen hvile et par minutter før du begynner å rulle den ut, slik at den blir lettere å håndtere.
- 3Bruk en god blanding av milde og sterke ostetyper for å balansere smakene perfekt.
Serveringsforslag
Denne Buffalo kyllingpizzaen er best når den serveres umiddelbart, mens den fortsatt er sprø og varm. Prøv den sammen med en frisk salat med en syrlig vinaigrette for å kontre de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kyllingpizza med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kyllingpizza med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kyllingpizza med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kyllingpizza med blåmuggost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kyllingpizza med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kyllingpizza med blåmuggost?▼
En porsjon av Buffalo kyllingpizza med blåmuggost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
