Vingelé med sitron
Lær hvordan du lager deilig vingelé med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller til festlige anledninger. Rask å lage og full av smak!
Foto av Natalia Sevruk på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl vin
- 1.25 dl fersk sitronsaft
- 1 (55 g) pakke tørr pektin
- 10.5 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 3.5 dl vin
- 1.25 dl fersk sitronsaft
- 1 (55 g) pakke tørr pektin
- 10.5 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Bland vin, sitronsaft og pektin i en stor kjele.
- Kok opp under omrøring ofte.
- Tilsett sukker, og rør til det er oppløst.
- Kok opp igjen, og la det koke kraftig i ett minutt under konstant omrøring.
- Ta kjelen av varmen.
- Skum av eventuelt skum på toppen.
- Hell den varme geléen over i varme, steriliserte glass, og la det være 1.5 cm luftrom øverst.
- Skru på de to delene av lokket godt.
- Behandle i 5 minutter i et kokende vannbad.
Om denne retten
Vingelé med sitron er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vin, fersk sitronsaft, (55 g) pakke tørr pektin og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vingelé med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vingelé med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vingelé med sitron?▼
Total tilberedningstid for Vingelé med sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vingelé med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vingelé med sitron?▼
En porsjon av Vingelé med sitron inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
