Villris med kirsebær og pekannøtter
Oppskrift på villris med kirsebær og pekannøtter, en deilig og næringsrik rett som passer perfekt som dessert eller tilbehør.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 8 dl god kyllingkraft
- 2,5 dl villris, grundig skylt
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,5 dl grovhakkede tørkede kirsebær
- 1 dl ristede og grovhakkede pekannøtter
- 0,5 dl hakket flatbladpersille
Ingredienser
- 8 dl god kyllingkraft
- 2,5 dl villris, grundig skylt
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,5 dl grovhakkede tørkede kirsebær
- 1 dl ristede og grovhakkede pekannøtter
- 0,5 dl hakket flatbladpersille
Slik gjør du:
- Tilsett kraften, villrisen og salt og pepper etter smak i en stor kjele. Kok opp på middels varme.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 15 minutter. Dekk til og la det småkoke, av og til omrørt, til risen er mør og begynner å sprekke, omtrent 30 til 40 minutter.
- Sil av overflødig væske og vend inn kirsebær, nøtter og persille.
- Smak til med krydder og juster om nødvendig.
- Overfør risen til en serveringsskål og server.
Om denne retten
Denne kreative villrisretten, krydret med søte tørkede kirsebær og sprø pekannøtter, er et deilig dessert- eller siderett som tar klassisk risgrøt til nye høyder. Den kombinerer de nøtteaktige smakene fra villrisen med den fruktige sødmen fra kirsebærene og gir et spennende, balansert og variert måltid.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å skylle risen grundig før koking for å fjerne overflødig stivelse.
- 2- Bruk god, smakfull kyllingkraft for dypere smak.
- 3- Vær tålmodig og la risen småkoke i 30-40 minutter for å få riktig konsistens.
Serveringsforslag
Serveres varm som en kremet og nærende dessert, eller som en spennende siderett til grillet eller stekt kjøtt. Avslutt gjerne med en klatt kremet yoghurt og litt ekstra ristede pekannøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Villris med kirsebær og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Villris med kirsebær og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Villris med kirsebær og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Villris med kirsebær og pekannøtter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Villris med kirsebær og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Villris med kirsebær og pekannøtter?▼
En porsjon av Villris med kirsebær og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
