Klassisk eplecrisp med kanel
Enkel oppskrift på deilig eplecrisp med sprø topping og kanel. Perfekt dessert for høsten, servert varm med vaniljeis.
Foto av Styves Exantus på Pexels
Ingredienser
- 4 epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1.2 dl brunt sukker
- 2.4 dl hvetemel
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 1 egg, pisket
- 2 ss smør, smeltet
Ingredienser
- 4 epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1.2 dl brunt sukker
- 2.4 dl hvetemel
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 1 egg, pisket
- 2 ss smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en 23 cm kvadratisk bakeform, bland skivede epler med brunt sukker.
- I en stor bolle, bland sammen mel, hvitt sukker, kanel og salt.
- I en liten bolle, pisk sammen egg og smeltet smør.
- Rør eggeblandingen inn i melblandingen.
- Fordel melblandingen jevnt over eplene i bakeformen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 40 minutter, eller til toppen er gyllen og sprø.
Om denne retten
Denne eplecrispen tar deg rett tilbake til barndommens solrike eplehage. Den er et perfekt stykke norsk nostalgi og matarv, der de syrlige eplene møter den sprø, smøraktige strimlingen av deig. Eplecrisp er en ikonisk dessert som passer like godt til en koselig kveld på hytta som til et storslått høstselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av eplesorter for best mulig balanse mellom søtt og syrlig.
- 2La eplene dryppe av litt før du legger dem i formen – dette forhindrer at du får for mye væske i bunnen.
- 3Tørk av smøret godt før du blander det inn i deigen, slik at den blir sprøere.
Serveringsforslag
Denne eplecrispen er selvsagt best servert lun, med en klatt vaniljeis eller kremet vaniljekesam ved siden av. Husk å sørge for nok kaffe – denne klassikeren fortjener virkelig å nytes i ro og mak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk eplecrisp med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk eplecrisp med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk eplecrisp med kanel?▼
Total tilberedningstid for Klassisk eplecrisp med kanel er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk eplecrisp med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk eplecrisp med kanel?▼
En porsjon av Klassisk eplecrisp med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
