Verdens beste eplecrisp
Oppskrift på den beste eplecrispen du noen gang har smakt. Enkel å lage, perfekt for høsten. Prøv vår deilige oppskrift i dag!
Om denne retten
Denne eplecrispen tar deg rett tilbake til barndommens solrike eplehage. Den er et perfekt stykke norsk nostalgi og matarv, der de syrlige eplene møter den sprø, smøraktige strimlingen av deig. Eplecrisp er en ikonisk dessert som passer like godt til en koselig kveld på hytta som til et storslått høstselskap.
Ingredienser
- 4 epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1,2 dl brunt sukker
- 2,4 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
Ingredienser
- 4 epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1,2 dl brunt sukker
- 2,4 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en 23 cm kvadratisk bakeform, bland skivede epler med brunt sukker. I en stor bolle, bland sammen mel, hvitt sukker, kanel og salt. I en liten bolle, pisk sammen egg og smeltet smør. Rør dette inn i melblandingen. Fordel jevnt over eplene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 40 minutter, eller til toppen er gyllen og sprø.
Tips og Varianter
- 1Bruk et blanding av eplesorter for best mulig balanse mellom søtt og syrlig.
- 2La eplene dryppe av litt før du legger dem i formen - dette forhindrer at du får for mye væske i bunnen.
- 3Tørk av smøret godt før du blander det inn i deigen, slik at den blir sprøere.
Serveringsforslag
Denne eplecrispen er selvsagt best servert lun, med en klatt vaniljeis eller kremet vaniljekesam ved siden av. Husk å sørge for nok kaffe - denne klassikeren fortjener virkelig å nytes i ro og mak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Verdens beste eplecrisp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Verdens beste eplecrisp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Verdens beste eplecrisp?▼
Total tilberedningstid for Verdens beste eplecrisp er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Verdens beste eplecrisp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Verdens beste eplecrisp?▼
En porsjon av Verdens beste eplecrisp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
