Veganske gresskarpai-blondies
Oppskrift på veganske gresskar pai blondies, perfekte som sunn dessert eller snacks. Enkel å lage og full av høstsmaker.
Om denne retten
Disse veganske gresskarpai-blondiesene er en fantastisk kombinasjon av høstens signaturfrukt og den klassiske, kremete blondie-konsistensen. Oppskriften er utviklet for å utnytte den naturlige sødmen og finheten i gresskarpureen, som tilfører retten en rik og autentisk gresskarsmak uten å være for tung. Resultatet er en myk og smakfull dessert som byr på den perfekte avslutningen på et høstmåltid.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/4 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje salt
- 1 boks (425 gram) gresskarpuré
- 0,6 dl rapsolje
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/4 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje salt
- 1 boks (425 gram) gresskarpuré
- 0,6 dl rapsolje
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 23 cm (9-tommers) kvadratisk bakeform lett.
- 2Sikt sammen mel, hvitt sukker, brunt sukker, bakepulver, natron, kanel, nellik, ingefær, muskatnøtt og salt i en bolle. Rør inn gresskar, rapsolje og vaniljeekstrakt i melblandingen til en tykk røre dannes. Hell røren i den forberedte bakeformen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en god kvalitets gresskarpuré for best mulig resultat. Hvis du ikke finner ferdig puree, kan du lage din egen ved å koke og mose friske gresskarskiver.\nFor en ekstra krydret smak, prøv å øke mengden av de varme krydderne som ingefær og nellik litt.\nFor en sprø overflate, la pai-en stå noen minutter i ovnen etter at kakepinnen kommer ut ren.
Serveringsforslag
Disse gresskarpai-blondiesene er best servert lunkne, gjerne med en skoop vaniljeis eller et dryss av kanel og kaldpresset gresskarfrøolje på toppen. De passer utmerket som avslutning på et høstmåltid sammen med en kopp varm eple- eller pærecider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske gresskarpai-blondies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske gresskarpai-blondies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske gresskarpai-blondies?▼
Total tilberedningstid for Veganske gresskarpai-blondies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske gresskarpai-blondies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske gresskarpai-blondies?▼
En porsjon av Veganske gresskarpai-blondies inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
