Varme kylling- og ranch-wraps
Oppskrift på varme kylling- og ranch-wraps, perfekte for en rask lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak. Prøv denne populære retten i dag!
Foto av Cristhian David Duarte på Pexels
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl kokt ris
- 1.25 dl ranch-dressing
- 2.5 dl kulturmelk
- 2.5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2.5 dl vegetabilsk olje
- 8 (25 cm) mel-tortillas
- 4.75 dl revet salat
- 2 tomater, hakket
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl kokt ris
- 1.25 dl ranch-dressing
- 2.5 dl kulturmelk
- 2.5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2.5 dl vegetabilsk olje
- 8 (25 cm) mel-tortillas
- 4.75 dl revet salat
- 2 tomater, hakket
Slik gjør du:
- Kutt kyllingbryst i strimler.
- Grillemetode for kylling:
- Spray en stor stekepanne med non-stick matlagingsspray. Legg i kyllingen, og stek den over middels høy varme i 12 til 15 minutter, eller til den er lett brun og saften renner ut.
- Tilsett vannet og kok opp. Ha i risen, dekk til og fjern fra varmen. La det stå i 5 minutter.
- Rør inn salatdressingen.
- Stekemetode for kylling:
- Dypp kyllingen i kulturmelk, og rull den deretter i melblandingen.
- Varm 2.5 dl olje i en panne til 175 °C. Stek kyllingen i 3 minutter på hver side.
- Bland de stekte kyllingstrimlene med den kokte rispilafen. Rør inn salatdressingen.
- Fyll hver varme tortilla med salat, kylling- og risblandingen og tomater.
- Brett inn begge sidene av tortillaen. Hold de brettede sidene sammen og rull tett fra bunnen til toppen, slik at ingrediensene holdes godt på plass.
- Skjær hver wrap diagonalt i to og server.
Om denne retten
Varme kylling- og ranch-wraps er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skinnfrie, benfrie kyllingbryst, vann, kokt ris og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varme kylling- og ranch-wraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varme kylling- og ranch-wraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varme kylling- og ranch-wraps?▼
Total tilberedningstid for Varme kylling- og ranch-wraps er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varme kylling- og ranch-wraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varme kylling- og ranch-wraps?▼
En porsjon av Varme kylling- og ranch-wraps inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
