Varm kylling-ranch-wraps
Oppskrift på varme kylling ranch wraps, perfekte for en rask lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak. Prøv denne populære retten i dag!
Om denne retten
Varm kylling-ranch-wraps er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skinnfrie, benfrie kyllingbryst, vann, kokt ris og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl kokt ris
- 1,2 dl ranch-dressing
- 2,4 dl kulturmelk
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 8 (25 cm) mel tortillas
- 4,7 dl revet salat
- 2 tomater, hakket
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl kokt ris
- 1,2 dl ranch-dressing
- 2,4 dl kulturmelk
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 8 (25 cm) mel tortillas
- 4,7 dl revet salat
- 2 tomater, hakket
Fremgangsmåte
- 1Kutt kyllingbryst i strimler.
- 2Grillemetode for kylling: Spray en stor stekepanne med non-stick matlagingsspray. Legg i kyllingen, og la den steke over middels høy varme i 12 til 15 minutter, eller til den er lett brun og saften renner ut. Tilsett vannet og kok opp. Ha i risen, dekk til og fjern fra varmen, la det stå i 5 minutter. Rør inn salatdressingen.
- 3Stekemetode for kylling: Dypp kyllingen i kulturmelk, og rull den deretter i melblandingen. Stek i 3 minutter på hver side i en panne på 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) med 1 kopp olje i. Bland de stekte kyllingstrimlene med den kokte rispilafen. Rør inn salatdressingen.
- 4Fyll hver varm tortilla med salat, kylling, risblandingen og tomater. Brett inn begge sidene av tortillaen. Hold de brettede sidene sammen og rull tett fra bunnen til toppen, slik at ingrediensene holdes godt på plass. Skjær hver wrap diagonalt i to og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm kylling-ranch-wraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm kylling-ranch-wraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm kylling-ranch-wraps?▼
Total tilberedningstid for Varm kylling-ranch-wraps er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm kylling-ranch-wraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm kylling-ranch-wraps?▼
En porsjon av Varm kylling-ranch-wraps inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
