Varm kirsebærsundae med vaniljeis
Oppskrift på deilige varm kirsebærsundae med søte kirsebær og vaniljeis, perfekt som en frisk dessert. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl rødvin eller kirsebærsaft
- 1.2 dl sukker
- 450 g frosne kirsebær, tint
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts mandelessens
- 1 liter vaniljeis
- 2.5 dl frossen pisket dessertkrem, tint
- 4 ss skivede mandler, ristet
- 6 sjokoladetrukne kirsebær
Ingredienser
- 2.5 dl rødvin eller kirsebærsaft
- 1.2 dl sukker
- 450 g frosne kirsebær, tint
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts mandelessens
- 1 liter vaniljeis
- 2.5 dl frossen pisket dessertkrem, tint
- 4 ss skivede mandler, ristet
- 6 sjokoladetrukne kirsebær
Slik gjør du:
- I en liten kjele, bland vin eller kirsebærsaft og sukker. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst.
- Tilsett kirsebærene og kok opp igjen. Fjern fra varmen.
- Overfør kirsebærene til en bolle, la væsken bli igjen i kjelen. La kirsebærene stå i 5 minutter.
- Sil ut eventuell saft som har samlet seg fra kirsebærene og hell den tilbake i kjelen.
- Kok opp væsken igjen og la den koke på høy varme til volumet er redusert til halvparten, omtrent 10 minutter.
- Fjern fra varmen og rør inn vanilje- og mandelekstrakt. La det avkjøle til det er lunkent.
- Fordel iskremen i 6 vinglass eller dessertskåler med stett.
- Topp med like mye kirsebærsaus og pisket krem.
- Pynt med mandler og ett sjokoladetrukket kirsebær per porsjon.
Om denne retten
Denne varmende kirsebærsundaen er en smakseksplosjon av søte og syrlige smaker. Den balanserte søtheten fra rødvinen og sukkeret komplimenterer perfekt den syrlige kirsebærfruktigheten. Inspirert av tradisjonelle desserter, men med et moderne preg takket være den sjokoladetrukne kirsebærpynten, er dette en dessert som passer like godt til søndagsmiddagen som til hygge med venner en kveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske, modne kirsebær for best smaksresultat.
- 2For en litt tykkere og mer sirupsaktig kirsebærsaus, la den koke noen minutter lenger.
- 3For ekstra crunch, rist mandlene i en tørr panne før du bruker dem som pynt.
Serveringsforslag
Denne kirsebærsundaen passer utmerket som avslutning på et større måltid, servert med et glass søt rødvin eller eventuelt en kremet likør. Prøv også å servere den sammen med kjekssmuler eller sprø kjeks for en enda mer deilig kontrast i tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm kirsebærsundae med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm kirsebærsundae med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm kirsebærsundae med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Varm kirsebærsundae med vaniljeis er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm kirsebærsundae med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm kirsebærsundae med vaniljeis?▼
En porsjon av Varm kirsebærsundae med vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
