Vannmelonkake
Oppskrift på en enkel og frisk vannmelon kake, perfekt som sommerdessert. Lær hvordan du lager en velsmakende vannmelon kake trinn for trinn.
Om denne retten
Vannmelonkake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer tykk kremfløte, kald, spiseskjeer sukker, teskje vaniljeekstrakt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl tykk kremfløte, kald
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 stor vannmelon uten frø
- 1,2 dl ristet mandler, skivet
- 225 gram ferske jordbær, skivet
Ingredienser
- 2,4 dl tykk kremfløte, kald
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 stor vannmelon uten frø
- 1,2 dl ristet mandler, skivet
- 225 gram ferske jordbær, skivet
Fremgangsmåte
- 1Til glasuren: Bruk en elektrisk mikser og pisk den tykne fløten, sukkeret og vaniljen på middels til høy hastighet til kremen får stive topper. Sett i kjøleskapet til den skal brukes.
- 2Til kaken: Kutt av endene på vannmelonen, og la den midterste delen være igjen; fjern skallet. Tørk utsiden av vannmelonen med kjøkkenpapir. Plasser "kaken" på et serveringsfat.
- 3Dekorer vannmelon-kaken med glasuren. Trykk mandlene inn langs sidene av kaken. Legg på jordbærskivene på toppen. Skjær kaken i 6 til 8 båter og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelonkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelonkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelonkake?▼
Total tilberedningstid for Vannmelonkake er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelonkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelonkake?▼
En porsjon av Vannmelonkake inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
