Frisk vannmelonkake med krem og bær
Lær å lage en enkel og frisk vannmelonkake med pisket krem, mandler og jordbær. Perfekt som en lett sommerdessert.
Foto av Olga Shiryaeva på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl tykk kremfløte, kald
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stor vannmelon uten frø
- 1.2 dl ristede mandler, skivet
- 225 g ferske jordbær, skivet
Ingredienser
- 2.5 dl tykk kremfløte, kald
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stor vannmelon uten frø
- 1.2 dl ristede mandler, skivet
- 225 g ferske jordbær, skivet
Slik gjør du:
- Til glasuren: Bruk en elektrisk mikser og pisk den kalde kremfløten, sukkeret og vaniljeekstrakten på middels til høy hastighet til kremen får stive topper. Sett kremen i kjøleskapet til den skal brukes.
- Til kaken: Kutt av endene på vannmelonen. La den midterste, tykkeste delen være igjen og fjern skallet forsiktig. Tørk utsiden av vannmelonen grundig med kjøkkenpapir. Plasser "kaken" på et serveringsfat.
- Dekorer vannmelonkaken med den piskede kremen. Trykk de skivede mandlene inn langs sidene av kaken. Legg jordbærskivene pent på toppen.
- Skjær kaken i 6 til 8 båter og server umiddelbart.
Om denne retten
Frisk vannmelonkake med krem og bær er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer tykk kremfløte, kald, sukker, vaniljeekstrakt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6-8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk vannmelonkake med krem og bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk vannmelonkake med krem og bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk vannmelonkake med krem og bær?▼
Total tilberedningstid for Frisk vannmelonkake med krem og bær er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6-8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk vannmelonkake med krem og bær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk vannmelonkake med krem og bær?▼
En porsjon av Frisk vannmelonkake med krem og bær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
