Vanlig kyllingsuppe
Lær hvordan du lager en deilig og sunn regelmessig kyllingsuppe med vår enkle oppskrift. Perfekt for kalde dager og helårskos.
Om denne retten
Den klassiske kyllingsuppen er en hjemlig og kjærlig rett som varmer sjel og kropp. Med sin enkle fremgangsmåte og utrolig deilige smak, er dette en suppe som trekker tråder tilbake til barndommens gode minner. Denne oppskriften er en vakker hyllest til den tradisjonelle norske kjøkkenkunsten, der de aller simpleste ingrediensene forvandles til et magisk måltid.
Ingredienser
- 1. 3 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 19 dl vann
- 10 gulrøtter, skrelte og skivet
- 6 stilker selleri, tynne skiver
- 1 løk, hakket
- 8 terninger kyllingbuljong
- 1 (340 gram) pakke ukokte eggnudler
Ingredienser
- 1. 3 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 19 dl vann
- 10 gulrøtter, skrelte og skivet
- 6 stilker selleri, tynne skiver
- 1 løk, hakket
- 8 terninger kyllingbuljong
- 1 (340 gram) pakke ukokte eggnudler
Fremgangsmåte
- 1Kok kyllingen i en stor kjele til den er mør og ikke lenger rosa. Sil av vannet og skjær kyllingen i terninger.
- 2Legg de hakkede kyllingbitene tilbake i den store kjelen. Bland sammen vann, gulrøtter, selleri, løk, kyllingbuljong og eggnudler. La det koke i omtrent 15 minutter, rør av og til. Skru ned varmen og la suppen småkoke i minst 2 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1- Bruk helst ferske, norske råvarer for best kvalitet og smak.
- 2- For en ekstra fyldig sødme, kan du riste løken lett før du tilsetter den til suppen.
- 3- La suppen småkoke i minst 2 timer for å få en dypere, mer intens kjøttkraft.
Serveringsforslag
Servér den varme kyllingsuppen med nybakt hvitt brød eller næringsrike fullkornsskiver. En frisk salat med vinegretts-dressing eller et glass frisk eplejuice er også utmerket tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vanlig kyllingsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vanlig kyllingsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vanlig kyllingsuppe?▼
Total tilberedningstid for Vanlig kyllingsuppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vanlig kyllingsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vanlig kyllingsuppe?▼
En porsjon av Vanlig kyllingsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
