Vaniljesoufflé
Oppskrift på vanilje souffle - en elegant og luftig dessert perfekt for spesielle anledninger eller hyggelige helgekos.
Om denne retten
Vaniljesoufflé er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gelatinplater, vaniljestang, delt og frø skrapet, kvart tung krem og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 3 gelatinplater
- 85 gram svart bringebærlikør (anbefalt: Chambord)
- 1 vaniljestang, delt og frø skrapet
- 1 kvart tung krem
- 115 gram melis
Ingredienser
- 1. 3 gelatinplater
- 85 gram svart bringebærlikør (anbefalt: Chambord)
- 1 vaniljestang, delt og frø skrapet
- 1 kvart tung krem
- 115 gram melis
Fremgangsmåte
- 1Legg gelatinplater i kaldt vann og la dem bløtlegge. Bland likør og vaniljefrø i en liten kjele over svak varme. Når gelatinplatene har bløtlagt, tilsetter du gelatinen i den lille kjelen for å løse den opp.
- 2Pisk kremfløte og melis til myke topper. Når gelatinen er oppløst, heller du den i den piskede kremen og begynner å vispe på høy hastighet for å blande det godt. Hell blandingen i glass og la den stå i kjøleskapet over natten for å stivne.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaniljesoufflé?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaniljesoufflé. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaniljesoufflé?▼
Total tilberedningstid for Vaniljesoufflé er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaniljesoufflé vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaniljesoufflé?▼
En porsjon av Vaniljesoufflé inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
