Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus
Lær hvordan du lager en forfriskende vaniljeis med frisk kiwi og banan, servert i lime- og romsaus. Perfekt for sommeren eller helgen.
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 0.5 dl sukker
- 1 ss mørk rom
- 0.25 ts ferskrevet limeskall
- 1 kiwi, skrelt, delt i fire på langs, og skåret i 0.5 cm tykke biter
- 1 liten banan
- vaniljeis
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 0.5 dl sukker
- 1 ss mørk rom
- 0.25 ts ferskrevet limeskall
- 1 kiwi, skrelt, delt i fire på langs, og skåret i 0.5 cm tykke biter
- 1 liten banan
- vaniljeis
Slik gjør du:
- I en liten kjele småkoker du vann med sukker, rom og limeskall i 5 minutter.
- Tilsett kiwi og småkok i 2 minutter.
- Skjær bananen i 0.5 cm tykke skiver og la den småkoke i sirupen i 30 sekunder.
- Overfør frukten med en hullsleiv til en bolle.
- Kok opp sirupen til den er redusert til omtrent 1.2 dl.
- Rør inn frukten i den reduserte sirupen.
- Server frukten og sirupen over vaniljeis.
Om denne retten
Denne enkle, men elegante dessertretten kombinerer søt, tropisk frukt med varm, krydret romsirup og den kjølige, kremete vaniljeisen. Den er en perfekt avslutning på et festmåltid, eller en forfriskende godbit en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke moden kiwi for best tekstur og smak.
- 2La bananen kun småkoke kort i sirupen – du vil at den skal beholde litt fasthet.
- 3Forsterk romsmaken ved å bruke en god kvalitetsrom, eller prøv en smaksvariant som krydderrom eller spansk rom.
Serveringsforslag
Serveres best umiddelbart etter tilberedning, mens frukten fortsatt er varm og sirupen er lett rennende. En god, tørr hvitvin eller Cava vil balansere de søte smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus?▼
Total tilberedningstid for Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus?▼
En porsjon av Vaniljeis med kiwi og banan i lime- og romsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
