Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat
Lær hvordan du lager en smakfull grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat. En enkel og næringsrik rett for hele familien, perfekt for høst- og vinterdager.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 450 g mager kjøttdeig av storfe
- 1,3 liter tomat- og grønnsaksjuice
- 900 g frosne blandede grønnsaker
Ingredienser
- 450 g mager kjøttdeig av storfe
- 1,3 liter tomat- og grønnsaksjuice
- 900 g frosne blandede grønnsaker
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen i en stor gryte eller jerngryte over middels høy varme til den er jevnt brun. Smuldre kjøttet mens det steker.
- Sil av overflødig fett fra kjøttdeigen.
- Tilsett tomat- og grønnsaksjuice samt de blandede grønnsakene i gryten.
- La suppen småkoke i gryten i 30 minutter.
- Alternativt, hvis du bruker en saktekoker: Kok på høy varme i 1 time. Reduser deretter varmen til lav og la suppen småkoke i 6 til 8 timer.
Om denne retten
Denne grønnsaks- og kjøttdeigsuppen er en klassisk, varmende rett som passer perfekt på kalde dager. Den kombinerer mør kjøttdeig med en fyldig, tomatbasert grønnsaksjuice for en dyp og kompleks smak. En enkel og god rett som hele familien vil like.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å smuldre kjøttet skikkelig for best konsistens i suppen.
- 2La suppen småkoke lenge for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Denne grønnsaks- og kjøttdeigsuppen passer perfekt sammen med sprø krutonger og lunt, hjemmebakt brød. Et glass lettøl eller eplemost kan også passe godt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat?▼
Total tilberedningstid for Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat?▼
En porsjon av Grønnsaks- og kjøttdeigsuppe med tomat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
