Urtebakt kyllingbryst
Lær hvordan du lager saftige herb-ovnsstekt kylling breasts med en enkel oppskrift. Perfekt for en smakfull hovedrett til enhver anledning.
Om denne retten
Urtebakt kyllingbryst er en klassisk rett med en deilig, fyldig smak som går rett til hjertet. Kombinasjonen av saftig kylling og aromatiske urter som rosmarin og timian gir en sørlig, mediterransk karakter. Denne retten er et must for enhver som elsker enkle, smaksrike måltider som fyller hjemmet med deilige dufter.
Ingredienser
- 1. 3 store hvitløksfedd, hakket
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- 1 spiseskje hakket fersk timian
- 6 store kyllingbrysthalvdel med skinn og bein
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 0,8 dl tørr hvitvin
Ingredienser
- 1. 3 store hvitløksfedd, hakket
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- 1 spiseskje hakket fersk timian
- 6 store kyllingbrysthalvdel med skinn og bein
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 0,8 dl tørr hvitvin
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190°C. Bland hvitløk, rosmarin og timian i en liten bolle. Legg kyllingen i en stor stekepanne. Strø kyllingen med salt og pepper. Gni den inn med hvitløksblandingen; drypp med olivenolje. Hell vin i bunnen av pannen. Stek kyllingen til den er akkurat gjennomstekt, ca. 30 minutter. Ta den ut av ovnen. Forvarm grillen. Grill kyllingen til skinnet blir brunt, ca. 3 minutter. Overfør kyllingen til et serveringsfat og server.
- 2Forvarm ovnen til 190°C. Bland hvitløk, rosmarin og timian i en liten bolle. Legg kyllingen i en stor stekepanne. Strø kyllingen med salt og pepper. Gni den inn med hvitløksblandingen; drypp med olivenolje. Hell vin i bunnen av pannen. Stek kyllingen til den er akkurat gjennomstekt, ca. 30 minutter. Ta den ut av ovnen.
- 3Forvarm grillen. Grill kyllingen til skinnet blir brunt, ca. 3 minutter. Overfør kyllingen til et serveringsfat og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, duftende urter for best resultat - de gir retten en langt bedre smak enn tørkede.
- 2Få ut mest mulig saft og smak ved å gni urte-hvitløksblandingen godt inn i kyllingen før steking.
- 3For en ekstra sprø og gyllen kryne, kan du også grille kyllingen en liten stund etter at den er ferdig bakt i ovnen.
Serveringsforslag
Urtebakt kyllingbryst er en perfekt hovedrett som passer til alt fra en enkel hverdagslunsj til en festmiddag. Server den gjerne med dampede grønnsaker eller en frisk salat for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtebakt kyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtebakt kyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtebakt kyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Urtebakt kyllingbryst er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtebakt kyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtebakt kyllingbryst?▼
En porsjon av Urtebakt kyllingbryst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
