Urtebakt kylling med grønnsaker
Lær hvordan du lager herb roastet kylling med grønnsaker. En velsmakende og enkel oppskrift perfekt for hverdagen eller helgen.
Om denne retten
Den urtebakte kyllingen med grønnsaker er en smakfull og sunn hovedrett som lar de friske urtetoner og saftige grønnsaker komme til sin rett. Dette klassiske norske hjemmelagede måltidet passer perfekt for en avslappende familiekveld eller hyggesamling med venner.
Ingredienser
- 1360 gram kyllingdeler med bein
- 2,4 dl Lawry's® Herb & Hvitløk Marinade med sitronsaft, delt
- 12 små portobellobeter, skåret i 1/2-tommers skiver
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 teskjeer Lawry's® krydret salt
- 1¾ kopper skivet løk
- 1¾ kopper skivet zucchini
- 1¾ kopper strimler av paprika
- 1¾ kopper skivet aubergine
Ingredienser
- 1360 gram kyllingdeler med bein
- 2,4 dl Lawry's® Herb & Hvitløk Marinade med sitronsaft, delt
- 12 små portobellobeter, skåret i 1/2-tommers skiver
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 teskjeer Lawry's® krydret salt
- 1¾ kopper skivet løk
- 1¾ kopper skivet zucchini
- 1¾ kopper strimler av paprika
- 1¾ kopper skivet aubergine
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190°C. Legg kyllingen med skinnsiden ned i en stor bakeform som er sprayet med non-stick matlagingsspray. Hell 3/4 kopp av marinaden over kyllingen.
- 2Stek i 30 minutter, snu kyllingen én gang og pensle med den resterende 1/4 koppen marinade.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike kyllingdeler for å få en rikere smak og tekstur.
- 2Passer også utmerket med ulike typer grønnsaker som gulrot, brokkoli eller blomkål.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt paprikapulver eller frisk sitronskall.
Serveringsforslag
Server den urtebakte kyllingen med grønn salat, nykokte poteter og et glass frisk, norsk eplemost for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtebakt kylling med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtebakt kylling med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtebakt kylling med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Urtebakt kylling med grønnsaker er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtebakt kylling med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtebakt kylling med grønnsaker?▼
En porsjon av Urtebakt kylling med grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
