Kreolsk røde bønner og ris med pølse
En smakfull og enkel oppskrift på kreolsk røde bønner og ris med røkt pølse. Perfekt som hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av José Roberto Oliveira på Pexels
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 455 g røkt kalkunpølse, skivet
- 1 (225 g) pakke ZATARAIN'S® Red Beans and Rice Blend
- 7.7 dl vann
- Hakket vårløk (valgfritt)
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 455 g røkt kalkunpølse, skivet
- 1 (225 g) pakke ZATARAIN'S® Red Beans and Rice Blend
- 7.7 dl vann
- Hakket vårløk (valgfritt)
Slik gjør du:
- Varm olje i en middels stor kjele på middels høy varme.
- Tilsett pølse og brun den på begge sider.
- Rør inn risblanding og vann.
- Kok opp.
- Skru ned varmen til lav, dekk til og la småkoke i 20 til 25 minutter, eller til risen er mør.
- Rør av og til.
- Ta kjelen av varmen.
- Rør inn vårløk.
- La stå i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Få smakseksplosjoner i hverdagen med denne smaksfulle og tradisjonelle retten fra det kreolske kjøkken! Kreolsk røde bønner og ris kombinerer den røykfylte, krydrede smaken av Zatarain's risblanding og røkt kalkunpølse til en komplett og næringsrik rett. Dette er en perfekt "comfort food" som metter godt og bringer litt sydlandsk stemning til hjemmet ditt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en tyngre gryte eller kasserolle som fordeler varmen jevnt for best resultat.
- 2Okse- eller svinekjøttpølse kan med hell erstatte kalkunpølsen for en enda mer autentisk kreolsk smak.
- 3Server retten gjerne med et par dråper Tabasco for de som ønsker litt ekstra "kick"!
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket å servere med en frisk salat av bladgrønt, tomat og en syrlig vinaigrette. Avslutt med noen friske vårløker for en perfekt farge- og smakskontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kreolsk røde bønner og ris med pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kreolsk røde bønner og ris med pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kreolsk røde bønner og ris med pølse?▼
Total tilberedningstid for Kreolsk røde bønner og ris med pølse er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kreolsk røde bønner og ris med pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kreolsk røde bønner og ris med pølse?▼
En porsjon av Kreolsk røde bønner og ris med pølse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
