Kyllingquesadilla med smeltet ost
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingquesadilla med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag eller lunsj.
Foto av Nidhin K S på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 225 g benfritt, skinnfritt kyllingbryst, skåret i 1,3 cm store biter
- 1 boks (283 g) hermetiske tomater med limejuice og koriander, udrenert
- 4 maistortillas (25 cm)
- 4,7 dl revet Cheddar- og Monterey Jack-osteblanding
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 225 g benfritt, skinnfritt kyllingbryst, skåret i 1,3 cm store biter
- 1 boks (283 g) hermetiske tomater med limejuice og koriander, udrenert
- 4 maistortillas (25 cm)
- 4,7 dl revet Cheddar- og Monterey Jack-osteblanding
Slik gjør du:
- Spray en stor stekepanne med matlagingsspray og varm opp på middels varme.
- Tilsett kylling og udrenert tomater. Kok i 10 minutter, eller til kyllingbitene ikke lenger er rosa i midten og væsken har fordampet. Rør jevnlig.
- Fordel kyllingblandingen jevnt på den nederste halvdelen av hver tortilla, innenfor én centimeter fra kanten.
- Strø over 1,2 dl ost på kyllingblandingen på hver tortilla.
- Brett hver tortilla i to for å dekke fyllet.
- Rens stekepannen. Spray med litt mer matlagingsspray og varm opp på middels høy varme.
- Stek quesadillaene i 3 minutter på hver side, eller til de er gyldne.
- Skjær i trekanter og server.
Om denne retten
Denne kyllingquesadillaen er en smakfull og næringsrik hovedrett som kombinerer mørt kyllingkjøtt, krydrede tomater og smeltet ost i en sprø og deilig tortilla. Denne retten har sine røtter i det meksikanske kjøkkenets ikoniske quesadillas, men med noen spennende innslag som gir en unik og uimotståelig smakskombinasjon.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen blir jevnt stekt og at all væsken har fordampet før du legger den på tortillaen – dette gir en deilig saftig og krydret fylling.
- 2Bruk en god blanding av cheddar og Monterey Jack-ost for den ultimate osteopplevelsen i hver bit.
- 3Stek quesadillaene på middels høy varme for å få en perfekt gyllen og sprø overflate uten at de blir for tørre.
Serveringsforslag
Servér kyllingquesadillaen med en frisk salat av blandet grønn salat, avokado og limejuice for en balansert og næringsrik middag. Et glass iskald øl eller en sprudlende margarita passer også utmerket til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingquesadilla med smeltet ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingquesadilla med smeltet ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingquesadilla med smeltet ost?▼
Total tilberedningstid for Kyllingquesadilla med smeltet ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingquesadilla med smeltet ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingquesadilla med smeltet ost?▼
En porsjon av Kyllingquesadilla med smeltet ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
