Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker
Denne alt-i-ett kyllingmiddagen gir deg en enkel og smakfull middag som passer hele familien. Perfekt for travle dager!
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss margarin
- 1 middels stor løk, skivet
- 1 grønn paprika, renset og skåret i strimler
- 2 stilker selleri, hakket
- 1.8 dl fersk sopp, skivet
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 4 mellomstore poteter, skrelt og hakket
- 2 bokser à 395 g kuttede grønne bønner, drenert
- 1 boks à 395 g kyllingkraft
- 1 ts salt
- 0.25 ts tørket timian
- 0.25 ts cayennepepper
- 1 laurbærblad
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss margarin
- 1 middels stor løk, skivet
- 1 grønn paprika, renset og skåret i strimler
- 2 stilker selleri, hakket
- 1.8 dl fersk sopp, skivet
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 4 mellomstore poteter, skrelt og hakket
- 2 bokser à 395 g kuttede grønne bønner, drenert
- 1 boks à 395 g kyllingkraft
- 1 ts salt
- 0.25 ts tørket timian
- 0.25 ts cayennepepper
- 1 laurbærblad
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme.
- Smelt margarin i stekepannen.
- Rør inn løk, paprika, selleri og sopp, og kok til det er mørt.
- Sett grønnsakene til side.
- Kok kyllingbrystene i stekepannen i 10 minutter på hver side, til saften er klar.
- Legg de kokte grønnsakene tilbake i stekepannen.
- Bland inn potetene og grønne bønner.
- Hell over kyllingkraften.
- Krydre med salt, timian, cayennepepper og laurbærblad.
- Dekk til, skru ned varmen, og la det småkoke i 30 minutter, rør av og til, til potetene er møre og det meste av væsken har fordampet.
- Fjern laurbærbladet før servering.
Om denne retten
Denne alt-i-ett kyllingmiddagen er en hyllest til høstens rikdom av smaksfulle grønnsaker og saftig, mør kylling. Oppskriften er en familietradisjon som har blitt videreført i generasjoner, og kombinasjonen av knasende poteter, milde paprikastriper og den aromatiske timianduften minner oss om hjemmekos og trøstende måltider. Gled deg til å nyte denne herlige retten sammen med dine nærmeste!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god blanding av ferske sopper for å gi retten dybde i smaken.
- 2For en enda mørkere og fyldigere saus, kan du tilsette litt brun saus eller Worcestershiresaus.
- 3La retten småkoke litt lenger for at potetene skal få tid til å absorbere alle de herlige smakene.
Serveringsforslag
Denne kyllingmiddagen er utmerket å servere sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. Avrund måltidet med nybakt, krydret franskbrød for å nyte alle de fantastiske smakene til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker?▼
En porsjon av Alt-i-ett kyllingmiddag med grønnsaker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
