Rask nudelskål med kylling og brokkoli
Lær hvordan du lager en deilig og enkel nudelskål med kylling og brokkoli. Perfekt for en rask middag etter en travel dag. Enkelt og smakfullt!
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 450 g spaghetti
- 9.5 dl vann
- 225 g kokt kyllingbryst, hakket
- 1 pakke løksuppeblanding (ca. 28 g)
- 1 ss chilihvitløkssaus
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0.25 ts malt ingefær
- 7 dl brokkolibuketter
Ingredienser
- 450 g spaghetti
- 9.5 dl vann
- 225 g kokt kyllingbryst, hakket
- 1 pakke løksuppeblanding (ca. 28 g)
- 1 ss chilihvitløkssaus
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0.25 ts malt ingefær
- 7 dl brokkolibuketter
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Kok spaghetti i det kokende vannet, rør av og til, til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand (al dente), ca. 12 minutter.
- Sil av vannet og sett spaghettien til side.
- Kok opp 4 dl vann i en separat kjele.
- Tilsett kylling, løksuppeblanding, chilihvitløkssaus, hvitløk og ingefær, og bland godt.
- Tilsett brokkoli og la det småkoke i 5 minutter.
- Fordel spaghettien i 4 boller.
- Øs suppen over spaghettien.
Om denne retten
Denne enkle og næringsrike nudelskålen er perfekt for hektiske ukedager når du trenger et raskt, men allikevel smakfullt og mettende måltid. De myke nudlene kombineres med møre biter av kylling, sprø brokkoli og en sterk asiatisk smaksblanding som gir skålen en uimotståelig kraft. Oppskriften er inspirert av komfortmat, men har en leken og moderne vri som gjør den til en sann vinner på middagsmenyene våre.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne asiatiske nudler i stedet for spaghetti for en mer autentisk vri.
- 2Skift ut kylling med ferdig kokt laks for en enda sunnere versjon.
- 3Tilsett litt sesam- eller chiliolje for ekstra fylde og aroma.
Serveringsforslag
Toppes perfekt med ferske urter som koriander eller vårløk, samt et glass kjølig hvitvin for en helhetlig, asiatisk-inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask nudelskål med kylling og brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask nudelskål med kylling og brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask nudelskål med kylling og brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Rask nudelskål med kylling og brokkoli er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask nudelskål med kylling og brokkoli vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask nudelskål med kylling og brokkoli?▼
En porsjon av Rask nudelskål med kylling og brokkoli inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
