Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker
Lag en autentisk og smakfull gumbo med kylling og kalkunpølse i slow cooker. Enkel å tilberede og perfekt for en mettende middag.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 900 g skinnfrie, benfrie kyllinglår, i terninger
- 2 bokser à 400 g hakkede tomater
- 450 g kalkunpølse, uten skinn og smuldret
- 1 boks à 400 ml redusert natrium kyllingbuljong
- 1 stor løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss Cajun-krydder
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 900 g skinnfrie, benfrie kyllinglår, i terninger
- 2 bokser à 400 g hakkede tomater
- 450 g kalkunpølse, uten skinn og smuldret
- 1 boks à 400 ml redusert natrium kyllingbuljong
- 1 stor løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss Cajun-krydder
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Kombiner kyllinglår, tomater, kalkunpølse, kyllingkraft, løk, grønn paprika, hvitløk, Cajun-krydder, cayennepepper og svart pepper i en slow cooker.
- Rør godt sammen for å blande ingrediensene.
- La det småkoke på lav varme i ca. 6 timer, eller til smakene er godt blandet og kyllingen er mør.
Om denne retten
Denne langsomt kokte gumboen er en klassisk, trøstende kreolsk rett som bringer sammen de beste smakene fra det amerikanske sørstatskjøkkenet. Dens dype, røde farge og komplekse smaksprofil vil garantert friste ganen og gi varme på kalde dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, mørbankede kyllinglår for maksimal saftig tekstur.
- 2Sørg for å brune kalkunpølsa grundig før du tilsetter den i slow cookeren for å få ut den intense, krydrede smaken.
- 3La gumboen småkoke i minst 6 timer for at smakene skal smelte perfekt sammen.
Serveringsforslag
Server den dampende gumboen over hvit ris for å suge opp alle de fantastiske krydrede saftene. En klype frisk persille og et glass iskaldt øl er den perfekte avslutningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker?▼
En porsjon av Kremet kylling- og kalkungumbo i slow cooker inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
