Twinkle Tiramisu
Oppskrift på twinkle tiramisu, en kreativ og smakfull dessert som imponerer gjestene. Enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Denne lekre tiramisu-varianten tar de klassiske italienske smakene fra originaloppskriften og gir dem en morsom, moderne vri. Ved å bruke de ikoniske, kremfylte Twinkies-kakene som base får du en søt, luftig og uimotståelig dessert som garantert vil imponere gjestene dine. Oppskriften er enkel å lage, men de subtile kontrastene mellom den tørre spongekaken, den kremet mascarponemjuksausen og de sprøstekte vaniljekjeksene gjør at denne tiramisuen får et ekstra lyft.
Ingredienser
- 1. 8 kremfylte kaker med svampkake (anbefalt: Twinkies)
- 2. 2,4 dl espresso eller sterk kaffe, usøtet
- 3. 1 ½ kopper kremfløte
- 4. ⅓ kopp sukker
- 5. 2 pakker med mascarponeost (8 ¾ unser hver), romtemperert
- 6. Gult matfargestoff
- 7. 10 vaniljekjeks
Ingredienser
- 1. 8 kremfylte kaker med svampkake (anbefalt: Twinkies)
- 2. 2,4 dl espresso eller sterk kaffe, usøtet
- 3. 1 ½ kopper kremfløte
- 4. ⅓ kopp sukker
- 5. 2 pakker med mascarponeost (8 ¾ unser hver), romtemperert
- 6. Gult matfargestoff
- 7. 10 vaniljekjeks
Fremgangsmåte
- 11. Del spongekakene i to på langs og legg bunnene i en 7 x 11 tommers form. Drypp halvparten av kaffen over dem.
- 22. Pisk fløten til myke topper og søt den med sukkeret. Rør mascarponeosten litt løs og vend inn den piskede fløten. Hell halvparten av denne blandingen over spongekakene og jevn ut. Lag et nytt lag med toppene av spongekakene og drypp dem med resten av kaffen.
- 3Bland omtrent 10 dråper matfarge inn i den gjenværende kremblandingen, nok til å få den samme gule fargen som spongekakene. Fordel dette jevnt over spongekakene. Knus vaniljekjeksene grovt og strø dem over toppen. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kaffen eller espressoen du bruker er sterk nok til å gi en kraftig kaffesmak - gjerne litt brent i kantene.
- 2For å få en jevn, intens gul farge på mascarpone-kremen, kan du bruke litt ekstra matfargestoff.
- 3Det er viktig at du lar tiramisuen trekke i kjøleskapet i minst 2 timer før servering, slik at kakene får tid til å mette seg med all den deilige kremen.
Serveringsforslag
Denne søte og kremete tiramisu-variasjonen passer perfekt som avslutning på en italiensk inspirert middag, eller som dessert til en hyggelig kaffekopp med venner. Server den gjerne med et glass Vin Santo eller annen søt, italiensk dessertvin for å runde av måltidet på skikkelig vis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Twinkle Tiramisu?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Twinkle Tiramisu. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Twinkle Tiramisu?▼
Total tilberedningstid for Twinkle Tiramisu er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Twinkle Tiramisu vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Twinkle Tiramisu?▼
En porsjon av Twinkle Tiramisu inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
