Turkey Club-salat med avocado og majones
Lær hvordan du lager en deilig kalkun club salat med avokado og majones. Perfekt for sommermat eller en lett lunsj. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Denne friske og smaksrike tyrkiaklubb-salaten er en perfekt måte å nyte de klassiske smakene av en klubbsandwich, men i en lettspiselig salatform. Avokadodressingen gir en deilig kremet konsistens og rik smak, mens den sprøstekte bacon, saftige tyrkiaskivene og sprøe grønnsakene gir herlig kontrast og tekstur.
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 2. 1 moden avokado på 6 til 225 gram, kjernet og skrelt
- 3. 0,6 dl majones
- 4. 1/3 til 1,2 dl vann
- 5. 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 6. 1 (15 cm) baguette eller italiensk brød, delt på langs
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje, delt
- 8. 450 gram kalkunfilet
- 9. 1 pose (ca. 280 gram) hakket romanosalat
- 10. 4,7 dl revet kål eller coleslaw-blanding
- 11. 2 mellomstore tomater, hakket
- 12. Utstyr: en grillpanne med to brennere
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 2. 1 moden avokado på 6 til 225 gram, kjernet og skrelt
- 3. 0,6 dl majones
- 4. 1/3 til 1,2 dl vann
- 5. 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 6. 1 (15 cm) baguette eller italiensk brød, delt på langs
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje, delt
- 8. 450 gram kalkunfilet
- 9. 1 pose (ca. 280 gram) hakket romanosalat
- 10. 4,7 dl revet kål eller coleslaw-blanding
- 11. 2 mellomstore tomater, hakket
- 12. Utstyr: en grillpanne med to brennere
Fremgangsmåte
- 11. Stek bacon i en 30 centimeter tykk stekepanne på middels varme til den er sprø, og legg den deretter på kjøkkenpapir for å renne av. I mellomtiden, mos avocado, majones, 1/3 kopp vann, sitronsaft, og 1/4 teskje hver av salt og pepper i en blender til det er glatt, og spe med vann om nødvendig. Varm opp grillpanne på middels høy varme til den er varm. Pensle de skårne sidene av brødet med litt av oljen. Grill brødet, med skårne sider ned, til det kommer grillmerker, ca. 3 minutter, og skjær det deretter i 2,5 centimeter store biter. Vend kalkunfiletene med resten av oljen og 1/4 teskje hver av salt og pepper. Grill kalkunen, og snu den en gang, til den er akkurat gjennomstekt, ca. 3 minutter totalt, og skjær den i 2,5 centimeter brede strimler. Bland romanosalat, kål, tomater og krutonger i en stor bolle, og topp med kalkun, smuldret bacon og en klatt dressing. Vend forsiktig rett før servering, og server resten av dressingen ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Pass på å grillen tyrkiafileten godt slik at den får en deilig bruning og saftighet.
- 2Lag en tykkere avokadodressing ved å ta litt av salatvæsken og røre inn.
- 3Drysj litt riven parmesan over salaten for en ekstra smaksfull finish.
Serveringsforslag
Servér denne turkiaklubb-salaten som en lettvint og næringsrik forrett eller lett hovedrett. Den passer utmerket sammen med et glass lett, frisk hvitvin for en perfekt sommerlig lunsj eller middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Turkey Club-salat med avocado og majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Turkey Club-salat med avocado og majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Turkey Club-salat med avocado og majones?▼
Total tilberedningstid for Turkey Club-salat med avocado og majones er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Turkey Club-salat med avocado og majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Turkey Club-salat med avocado og majones?▼
En porsjon av Turkey Club-salat med avocado og majones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
