Trøstende terningstykker av kjøtt
Oppdag en enkel oppskrift på komforterende kubbesteak. Perfekt for en mettende middag, med tips for perfekt resultat. Ideell for kalde dager.
Om denne retten
Denne trøstende og smakfulle rettssaken er en klassisk norsk husmorsrett som tar oss tilbake til enklere tider. Kjøttstykkene stekes i en kremet soppsaus med en forfriskende twist av sitron-lime, og resulterer i en bløt og smakrik rett som metter sjelen like mye som magen. Perfekt for en hyggelig familiesamling eller en komfortabel kveld på hjemmebane.
Ingredienser
- 1. 4 (113 gram) kubbesteaks
- 1/2 teskje cajunkrydder, eller etter smak
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 (355 ml) boks eller flaske sitron-lime kullsyreholdig drikke
- 2 (305 gram) bokser kondensert kremet soppsuppe
- 1 (28 gram) pose tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 1. 4 (113 gram) kubbesteaks
- 1/2 teskje cajunkrydder, eller etter smak
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 (355 ml) boks eller flaske sitron-lime kullsyreholdig drikke
- 2 (305 gram) bokser kondensert kremet soppsuppe
- 1 (28 gram) pose tørr løksuppeblanding
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader C (325 grader F). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
- 2Krydre biffene på begge sider med cajunkrydder og svart pepper. Legg biffene i den forberedte ildfaste formen. Hell sitron-limodrikken over dem. Bland kremet soppsaus og tørket løksuppe, og hell over biffene.
- 3Stek, uten å dekke til, i omtrent 1 time, eller til kjøttet har ønsket stekegrad. Ikke åpne ovnsdøren under den første timen av stekingen. Server biffene med saus over.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne oksekjøtt av god kvalitet for best mulig resultat - det gir en mørkere og fyldigere saus.
- 2Få god farge på kjøttet før du tilsetter væskene - dette gir mer smak.
- 3La retten surre i ovnen i minst én time for at kjøttet skal bli mørt og sauser samle seg.
Serveringsforslag
Server de møre kjøttstykkene med den kremet sauser over, og legg gjerne til dampede grønnsaker eller en enkel salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trøstende terningstykker av kjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trøstende terningstykker av kjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trøstende terningstykker av kjøtt?▼
Total tilberedningstid for Trøstende terningstykker av kjøtt er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trøstende terningstykker av kjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trøstende terningstykker av kjøtt?▼
En porsjon av Trøstende terningstykker av kjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
