Trøstende terningstykker
Oppskrift på komfortable cube steaks som er perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel å lage og full av smaker.
Om denne retten
Trøstende terningstykker er en klassisk norsk hjemmelaget rett som kombinerer mør biff, kremet soppsaus og en frisk, sitronaktig twist. Denne enkle, men smaksrike retten har sine røtter i norsk husmannskost, men egner seg like godt til en hyggelig søndagsmiddag som til å varme sjelen på en kald høstkveld.
Ingredienser
- 1. 4 (113 gram) kubbesteaks
- 1/2 teskje cajunkrydder, eller etter smak
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 (355 ml) boks eller flaske sitron-lime kullsyreholdig drikke
- 2 (305 gram) bokser kondensert kremet soppsuppe
- 1 (28 gram) pose tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 1. 4 (113 gram) kubbesteaks
- 1/2 teskje cajunkrydder, eller etter smak
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 (355 ml) boks eller flaske sitron-lime kullsyreholdig drikke
- 2 (305 gram) bokser kondensert kremet soppsuppe
- 1 (28 gram) pose tørr løksuppeblanding
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader C (325 grader F). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
- 2Krydre biffene på begge sider med cajunkrydder og svart pepper. Legg biffene i den forberedte formen. Hell sitron-limodrikken over dem. Bland kremet soppsuppe og tørket løksuppe, og hell over biffene.
- 3Stek, uten å dekke til, i omtrent 1 time, eller til kjøttet har ønsket stekegrad. Ikke åpne ovnsdøren under den første timen av stekingen. Server biffene med saus oppå.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferskmalte krydder for maksimal smaksutfoldelse.
- 2Dekk til gryta de første 45 minuttene av steketiden for å holde på væsken, og avdekk de siste 15 for en gyllen skorpe.
- 3Prøv å erstatte den kullsyreholdige drikken med fersk sitronjuice for en enda friskere saus.
Serveringsforslag
De trøstende terningstykker passer utmerket med kokte poteter eller ris for å nyte den deilige sausen til fulle. En frisk salat eller dampede grønnsaker tilfører også en velbalansert kontrast til den kremete retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trøstende terningstykker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trøstende terningstykker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trøstende terningstykker?▼
Total tilberedningstid for Trøstende terningstykker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trøstende terningstykker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trøstende terningstykker?▼
En porsjon av Trøstende terningstykker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
