Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus
Oppskrift på grillede tropiske fruktspyd med mango og papaya, servert med en deilig sjokoladesaus. Perfekt for sommeren, enkel å lage og full av smak.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1/2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1 vaniljestang
- 1/2 dl søtet kokosnøttkrem
- 1/2 dl kremfløte
- 100 g hvit sjokolade av god kvalitet, hakket
- 1 ts revet limeskall
- 2 store røde mangoer, skrelt og uten steiner
- 1 stor hawaiisk papaya (ca. 450 g), skrelt og uten frø
Ingredienser
- 1/2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1 vaniljestang
- 1/2 dl søtet kokosnøttkrem
- 1/2 dl kremfløte
- 100 g hvit sjokolade av god kvalitet, hakket
- 1 ts revet limeskall
- 2 store røde mangoer, skrelt og uten steiner
- 1 stor hawaiisk papaya (ca. 450 g), skrelt og uten frø
Slik gjør du:
- Legg åtte 20 cm bambuspyd i vann i 30 minutter. Varm opp en grill til middels lav varme.
- Smelt smør i en liten stekepanne. Del vaniljestangen og skrap ut frøene, og ha dem i smøret. Mos med baksiden av en skje. Legg den tomme vaniljestangen i pannen og la smøret smelte over lav varme. Ta av varmen og la det trekke.
- Varm opp kokosnøttkrem og kremfløte i en liten kjele over middels varme til det begynner å småkoke. Ta av varmen og rør inn sjokoladen til den er smeltet og glatt. Rør inn limeskall. Sett til side.
- Kutt mango og papaya i 5 cm store biter. Tre frukten vekselvis på spydene.
- Pensle frukten lett med vaniljesmøret.
- Grill spydene til frukten er lett brent, snu dem etter behov, ca. 5 minutter på hver side.
- Server de grillede fruktspydene med sjokoladesausen.
Om denne retten
Grillede tropiske fruktspyd er en fristende og fargerik dessert som tar smaksløkene med storm. Denne retten er inspirert av solrike strøk hvor frukter som mango og papaya brukes for å skape noe utrolig vakkert og lekkert. Perfekt for en sommerkveld eller som et avslappende måltid, disse spydene er garantert å fylle deg med tropisk glede.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de modneste, saftigste mangoene og papayaene for beste resultat.
- 2For en ekstra krydret sjokoladesaus, prøv å tilsette en klype kanel eller litt rød chili.
- 3La fruktene få litt grillkjærlighet for å få en deilig, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Nyt de tropiske fruktspydene sammen med en kjølig sommerdrikk, som for eksempel en eksotisk fruktjuice eller en frisk, musserende hvitvin. En klatt kremet vaniljeis på siden gir en ekstra lekker kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus?▼
En porsjon av Grillede tropiske fruktspyd med sjokoladesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
