Ingredienser
- 6 ss usaltet smør
- 1.2 dl mørkbrunt sukker
- 1 mango, skrelt, kjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 0.25 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 3 bananer, skrelt og delt i fire (delt både på langs og tvers)
- 0.6 dl mørk rom
- 1.2 dl kremfløte
- 0.5 ts kokosessens
- 1 ss sukker
- 5 dl vaniljeis
- 12 vaniljekjeks
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør
- 1.2 dl mørkbrunt sukker
- 1 mango, skrelt, kjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 0.25 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 3 bananer, skrelt og delt i fire (delt både på langs og tvers)
- 0.6 dl mørk rom
- 1.2 dl kremfløte
- 0.5 ts kokosessens
- 1 ss sukker
- 5 dl vaniljeis
- 12 vaniljekjeks
Slik gjør du:
- Smelt 4 ss smør i en stor, tykkbunnet panne over middels høy varme. Tilsett mørkbrunt sukker og rør til sukkeret er oppløst, ca. 4 minutter.
- Tilsett mango og ananas, og surr til de er dekket av smørblandingen, ca. 1 minutt.
- Hell rom i pannen. Ikke rør det inn i sausen. La rommen varmes opp, ca. 1 minutt.
- Vipper pannen bort fra deg og bruk en lang fyrstikk til forsiktig å tenne på sausen. La sausen brenne, mens du snurrer pannen for å forlenge flammen, til den er slukket, ca. 1 til 2 minutter.
- Hell kremfløte og kokosessens i pannen og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke, uten lokk, til sausen tykner, ca. 3 til 4 minutter. Hold sausen varm.
- Smelt de resterende 2 ss smør i en stor non-stick panne over middels høy varme til skummet har lagt seg.
- Tilsett bananene med skjæresiden ned og surr til de er gyldne, ca. 4 til 5 minutter. Ta av varmen.
- Fordel vaniljeisen i fire avkjølte skåler. Legg tre bananskiver i hver skål.
- Fordel mango og ananas mellom skålene. Skje den varme sausen over frukten.
- Pynt med vaniljekjeks hvis ønskelig. Server umiddelbart.
Om denne retten
Den tropiske frukt Foster-split er en eksklusiv og utsøkt dessert som feirer Karibiens deilige sommersmaker. Denne rike og kremete retten kombinerer lekre eksotiske frukter som mango og ananas med sprø, karamelliserte bananer og en velduftende romfløtesaus. Perfekt som en ekstra luksuriøs avslutning på et måltid eller for å gjøre en vanlig kveld ekstraordinær.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare moden, saftig mango og ananas for best mulig smak.
- 2For en enda mer intens karamellsmak, ha litt ekstra mørkbrunt sukker over bananene før du steker dem.
- 3Pass på at du slukker flammen fullstendig før du trekker frem bananene - du vil ikke at rommen skal forbli påtent.
Serveringsforslag
Server den tropiske frukt Foster-split med en ekstra kule vaniljeis for en enda mer delikat og iøynefallende dessert. De søte og fyldige smakene matcher perfekt med en rykende varm kopp kaffe eller et glass av din yndlingslikør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tropisk frukt Foster-split med romfløtesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropisk frukt Foster-split med romfløtesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tropisk frukt Foster-split med romfløtesaus?▼
Total tilberedningstid for Tropisk frukt Foster-split med romfløtesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tropisk frukt Foster-split med romfløtesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tropisk frukt Foster-split med romfløtesaus?▼
En porsjon av Tropisk frukt Foster-split med romfløtesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
