Tørket fruktkompott med geitost
Oppskrift på en deilig tørket fruktkompote med kremet geitost. Perfekt som dessert eller forrett, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne tørrete fruktkompotten med geitost er en sann smakssensasjon! Oppskriften tar utgangspunkt i en klassisk italiensk desserttradisjon, hvor søte, tørrede frukter gifter seg på fortryllende vis med fyldig portvin og kremet geitost. Det er en perfekt måte å avslutte et høytidsmåltid på, eller nyte som en leskende dessert en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 3,6 dl portvin
- 0,6 dl sukker
- 2,4 dl blandet tørket frukt, hakket
- 1,2 dl tørkede tranebær
- 115 gram smuldret geitost
- Musserende italiensk vin, til servering
Ingredienser
- 3,6 dl portvin
- 0,6 dl sukker
- 2,4 dl blandet tørket frukt, hakket
- 1,2 dl tørkede tranebær
- 115 gram smuldret geitost
- Musserende italiensk vin, til servering
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele over middels høy varme, la portvin og sukker småkoke til sukkeret er oppløst. Tilsett tørket frukt og tørkede tranebær. Kok opp blandingen. Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter. Fjern fra varmen og la det avkjøle.
- 2Server i martiniglass, toppet med smuldret geitost og et glass musserende italiensk vin.
Tips og Varianter
- 1Bruk et utvalg av ulike tørrede frukter som aprikoser, fiken og pærer for å skape en kompleks smaksprofil.
- 2La portvinen og sukkeret småkoke lenge nok til at blandingen får en sirupsaktig konsistens før du tilsetter den tørre frukten.
- 3Smuldre geiteost rett før servering for best tekstur og smak.
Serveringsforslag
Den søte og syrlige fruktkompotten går utmerket sammen med et glass lettsprudlende, italiensk musserende vin. Servér i elegante martiniglass for en eksklusiv og festlig dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tørket fruktkompott med geitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tørket fruktkompott med geitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tørket fruktkompott med geitost?▼
Total tilberedningstid for Tørket fruktkompott med geitost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tørket fruktkompott med geitost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tørket fruktkompott med geitost?▼
En porsjon av Tørket fruktkompott med geitost inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
