Tranebær Waldorf
Oppskriften på tranebær waldorf er en frisk og sunn dessert som kombinerer tyttebær, epler og nøtter. Perfekt for en lett avslutning på måltidet.
Om denne retten
Denne klassiske Waldorf-salaten har fått en høstlig twist med deilige, syrlige tranebær. Den friske blandingen av crunchy eple, selleri og druer, sammen med de søte rosiner og nøtter, skaper en fantastisk smaksopplevelse. Salaten er ikke bare vakker å se på, men fungerer også utmerket som en avsluttende dessert etter et høstlig måltid.
Ingredienser
- 3,6 dl hakkede tranebær
- 2,4 dl hakket rødt eple
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl uten kjerner grønne druer, delt i to
- 0,8 dl rosiner
- 0,6 dl hakkede valnøtter
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 (225 gram) beger vaniljeyogurt
Ingredienser
- 3,6 dl hakkede tranebær
- 2,4 dl hakket rødt eple
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl uten kjerner grønne druer, delt i to
- 0,8 dl rosiner
- 0,6 dl hakkede valnøtter
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 (225 gram) beger vaniljeyogurt
Fremgangsmåte
- 1Bland tranebær, eple, selleri, druer, rosiner, valnøtter, sukker, kanel og yoghurt. (Jeg hakker tranebærene i en food processor, og det fungerer utmerket). Vend det hele godt sammen. Dekk til og la det stå i kjøleskapet i 2 timer.
- 2Rør om rett før servering. Pynt med frostede tranebær og mynteblader hvis ønskelig. For frostede tranebær, fukt tranebærene og rull dem i sukker.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige tranebær for best resultat\nRiv eple og selleri grovt for en spennende, ujevn tekstur\nLa salaten trekke i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene kan utvikle seg
Serveringsforslag
Servér den kremet Waldorf-salaten i små glass, pyntet med frostede tranebær og friske mynteblader. Den utmerker seg godt som dessert, men kan også nytes som en lett og frisk forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær Waldorf?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær Waldorf. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær Waldorf?▼
Total tilberedningstid for Tranebær Waldorf er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær Waldorf vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær Waldorf?▼
En porsjon av Tranebær Waldorf inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
