Tranebær- og valnøttpai
Lær hvordan du lager en deilig tranebær valnøtt pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for høst- og vinterdesserter. Steketid og tips inkludert.
Om denne retten
Denne tranebær- og valnøttpai'en er et skikkelig julesalg! De søte, knaprende valnøttene og de friske, bærpregende tranebærene utgjør en uimotståelig kombinasjon som gjør denne paien til et perfekt valg til julebord, julekakefat eller andre høytidsanledninger. La deg begeistre av denne tradisjonsrike og deilige klassikeren!
Ingredienser
- 0,8 dl lyst mais sirup
- 1,6 dl pakket mørk brunt sukker
- 3 egg
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje salt
- 3,6 dl ferske tranebær
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 (23 cm) ferdiglaget paibunn
Ingredienser
- 0,8 dl lyst mais sirup
- 1,6 dl pakket mørk brunt sukker
- 3 egg
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje salt
- 3,6 dl ferske tranebær
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 (23 cm) ferdiglaget paibunn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Bland maisirup, brunt sukker, egg, smør, vaniljeekstrakt og salt i en stor bolle; pisk godt. Vend inn tranebær og valnøtter.
- 3Kled en 23-centimeters paiform med den forberedte paibunnen. Hell i tranebær- og valnøttfyllet; jevn ut toppen. Dekk kantene av paibunnen med tynne strimler av aluminiumsfolie for å forhindre brenning.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til midten er stivnet, ca. 50 til 60 minutter. La avkjøle før servering, minst 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske tranebær for best konsistens og smak - frosne bær fungerer også, men gi dem litt ekstra tid til å trekke seg i fyllet.
- 2For en ekstra knasete tekstur, grovhakk noen av valnøttene før du blander dem inn.
- 3Pass på ikke å oversteke paien - du vil ha en fast, men fortsatt myk og smeltet konsistens i midten.
Serveringsforslag
Servér denne paien lunken eller avkjølt, gjerne med en dæsj vaniljeis eller krem for en enda mer dekadent opplevelse. Den passer perfekt sammen med en kopp sterk kaffe eller varm gløgg for en deilig julekos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og valnøttpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og valnøttpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og valnøttpai?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og valnøttpai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og valnøttpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og valnøttpai?▼
En porsjon av Tranebær- og valnøttpai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
