Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (til dobbel bunn, 23 cm paiform)
- 3.2 dl ferske eller frosne tranebær
- 2.4 dl halverte pekannøtter
- 2.4 dl hvit sjokoladebiter eller vaniljefargede chips
- 3 egg
- 1.8 dl godt pakket brunt sukker
- 1.8 dl lys maissirup
- 3 ss hvetemel
- 1 ts revet appelsinskall
Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (til dobbel bunn, 23 cm paiform)
- 3.2 dl ferske eller frosne tranebær
- 2.4 dl halverte pekannøtter
- 2.4 dl hvit sjokoladebiter eller vaniljefargede chips
- 3 egg
- 1.8 dl godt pakket brunt sukker
- 1.8 dl lys maissirup
- 3 ss hvetemel
- 1 ts revet appelsinskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Kjevle ut paibunnen og legg den i en 23-centimeters paiform.
- Fordel tranebær, pekannøtter og sjokoladebiter jevnt i paibunnen.
- I en stor bolle, pisk eggene lett.
- Tilsett brunt sukker, maissirup, hvetemel og revet appelsinskall, og bland godt til en jevn røre.
- Hell eggeblandingen forsiktig over tranebær- og nøtteblandingen i paiformen.
- Stek i 35 til 40 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun og fyllet har stivnet i midten.
- Dekk til med aluminiumsfolie som er sprayet med non-stick-spray etter 25 minutter for å unngå at skorpen blir for mørk.
- Avkjøl helt, ca. 2 timer, før servering.
- Hvis ønskelig, server med pisket krem.
- Pynt etter eget ønske.
- Oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne tranebær- og hvit sjokoladepaien er et sømløst samspill mellom søtt og syrlig, med en deilig crunch fra pekannøttene. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske amerikanske desserten, og byr på en uventet og forfriskende smaksopplevelse som passer perfekt som avslutning på et høytidelig måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske eller frosne tranebær for best mulig smak og konsistens.
- 2La kaken avkjøle seg helt før servering, slik at fyllet får tid til å stivne perfekt.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike typer hvit sjokoladebiter for å få din egen, unike variant.
Serveringsforslag
Denne paien er en ypperlig avslutning på et julemåltid, og passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller et glass dessertvin. Servér den gjerne med en klatt lett pisket krem for å balansere den søt-sure smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og hvit sjokoladepai med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og hvit sjokoladepai med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og hvit sjokoladepai med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og hvit sjokoladepai med pekannøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og hvit sjokoladepai med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og hvit sjokoladepai med pekannøtter?▼
En porsjon av Tranebær- og hvit sjokoladepai med pekannøtter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
