Tranebær- og appelsinvodka
Lær hvordan du lager din egen tranebær-appelsin vodka. En enkel oppskrift med friske bær og appelsin for en smakfull og aromatisk drink.
Om denne retten
Denne spennende drikken er en moderne vri på den klassiske cranberry-appelsin-komboen. Ved å maserasjonsenke ferske tranebær og sitrusnoter i vodka, skapes en unik og forfriskende smaksopplevelse. Perfekt for å lette på stemningen på høstens festlige samlinger, eller for å nyte en stille stund i godt selskap.
Ingredienser
- 455 gram ferske eller frosne tranebær
- 2,4 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt, eller 1 vaniljestang delt
- 2 appelsiner, skallet kuttet i 5 cm lange strimler
- 1 (750 ml) flaske vodka
- 1 flaske tonic vann
- Limebåter, til pynt
Ingredienser
- 455 gram ferske eller frosne tranebær
- 2,4 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt, eller 1 vaniljestang delt
- 2 appelsiner, skallet kuttet i 5 cm lange strimler
- 1 (750 ml) flaske vodka
- 1 flaske tonic vann
- Limebåter, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Ha tranebær, sukker og vanilje i en middels stor kjele. Sett kjelen på middels varme og rør om. La tranebærblandingen småkoke til bærene sprekker, omtrent 5 til 6 minutter.
- 3Legg appelsinskall i en stor glassbeholder med tett lokk, eller i store hermetikkglass med lokk. Hell vodka over appelsinskallet.
- 4La tranebærblandingen avkjøles. Hell den avkjølte blandingen over i glassbeholderen(e). Sett på lokk og la den stå i en uke. Etter en uke, sil ut tranebærene og appelsinskallet, og hell blandingen på en ren flaske ved hjelp av en trakt. Oppbevar vodkaen i kjøleskapet.
- 5For servering: Hell 2 unser vodka-blanding over is i et høyt glass og topp med tonicvann. Pynt med en skive lime.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skape jevne kuttede appelsinskall for best aroma og smak.
- 2For en litt sødere drikk, kan du øke sukkermengden noe.
- 3La drikken trekke i en uke for best smaksintegrasjon.
Serveringsforslag
Server denne drikken over is med et strøk tonicvann for en klassisk og forfriskende G&T-inspirert serving. En skive fersk lime tilfører en ekstra frisk og livlig avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og appelsinvodka?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og appelsinvodka. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og appelsinvodka?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og appelsinvodka er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og appelsinvodka vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og appelsinvodka?▼
En porsjon av Tranebær- og appelsinvodka inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
