Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker
Oppskrift på tuscan kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker. En enkel og smakfull rett perfekt for en sunn middag.
Om denne retten
Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skivet rødløk, skivet fennikelfrukt, hvitløksfedd, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4,7 dl skivet rødløk
- 2,4 dl skivet fennikelfrukt
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 (425 gram) boks hvite (cannellini) bønner, skylt og avrent
- 2,4 dl redusert-salt kyllingkraft
- 4 (150 gram) benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar (med bein)
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer hakkede friske rosmariblad
- 1,2 dl skivede ovnsstekte røde paprika (fra vannpåsyltet glass)
- 9,5 dl hakkede sveitserkålblader
- 1 sprø brødloff
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 hvitløksfedd
Ingredienser
- 4,7 dl skivet rødløk
- 2,4 dl skivet fennikelfrukt
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 (425 gram) boks hvite (cannellini) bønner, skylt og avrent
- 2,4 dl redusert-salt kyllingkraft
- 4 (150 gram) benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar (med bein)
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer hakkede friske rosmariblad
- 1,2 dl skivede ovnsstekte røde paprika (fra vannpåsyltet glass)
- 9,5 dl hakkede sveitserkålblader
- 1 sprø brødloff
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 hvitløksfedd
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Fordel løk, fennikel og hvitløk i bunnen av slow cookeren. Legg bønner oppå grønnsakene. Hell over kyllingkraft.
- 3Krydre kyllingen med salt og pepper over hele, og legg den oppå grønnsakene og bønnene i slow cookeren. Strø rosmarin over kyllingen. Legg skiver av grillede røde paprika på toppen av kyllingen. Arranger grønnkål rundt kyllingen.
- 4Dekk til og kok på LOW i 6 til 8 timer, eller på HIGH i 3 til 4 timer.
- 5Skjær brød i skiver og grill eller rist det, deretter drypp med olivenolje. Gni det varme brødet med hvitløksfedd og server med måltidet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker?▼
En porsjon av Toscansk kylling med hvite bønner og wiltede grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
