Kremet toscanasuppe med tortellini
Lær hvordan du lager en deilig toscanasuppe med tortellini. En enkel oppskrift som passer perfekt for en varmende middag i vintermånedene.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 2 ss rapsolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ts hakket hvitløk
- 0.5 ts rød pepperflak
- 1 boks (410 g) storfebuljong med redusert natrium
- 7 dl vann
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 pose (450 g) frossen italiensk grønnsaksblanding
- 1 boks (425 g) cannellini-bønner, drenert og skylt
- 1 ss italiensk krydderblanding
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 pose (450 g) frossen ostetortellini
Ingredienser
- 2 ss rapsolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ts hakket hvitløk
- 0.5 ts rød pepperflak
- 1 boks (410 g) storfebuljong med redusert natrium
- 7 dl vann
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 pose (450 g) frossen italiensk grønnsaksblanding
- 1 boks (425 g) cannellini-bønner, drenert og skylt
- 1 ss italiensk krydderblanding
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 pose (450 g) frossen ostetortellini
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett løk, hvitløk og rød pepperflak. Surr i 2 minutter.
- Tilsett storfebuljong og 7 dl vann.
- Tilsett alle de resterende ingrediensene, unntatt tortellini. Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter.
- Tilsett tortellini og la det småkoke til tortellinien er kokt, ytterligere 5 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Hell opp i serveringsskåler og server med urtefocaccia, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne toscanasuppen med tortellini er en herlig smakseksplosjon som bringer litt av Italia rett hjem til deg. Med sin rike, tomatbaserte buljong, smaksrike italienske grønnsaker og de myke, fylte tortellini, er dette en virkelig komfortabel og tilfredsstillende rett. Perfekt for en uformell middag med venner eller en varm, nærende lunsj på en kald vinterdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, kraftig buljong for å gi suppen rikest mulig smak.
- 2La tortellinien koke i bare 5 minutter for å beholde den perfekte konsistensen.
- 3Du kan bruke friske urter som basilikum eller parmesan for å toppe suppen og gi den en ekstra dimensjon.
Serveringsforslag
Denne toscanasuppen er perfekt å servere med nybakt urtefocaccia. Brødet tilfører en deilig crunch og sørger for at du får spist opp hver dråpe av den herlige buljongen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet toscanasuppe med tortellini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet toscanasuppe med tortellini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet toscanasuppe med tortellini?▼
Total tilberedningstid for Kremet toscanasuppe med tortellini er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet toscanasuppe med tortellini vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet toscanasuppe med tortellini?▼
En porsjon av Kremet toscanasuppe med tortellini inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
