Tortilla med Jerk-kylling
En enkel oppskrift på tortilla fylt med saftig jerk kylling, perfekt for en smakfull middag eller lunsj. Lær hvordan du lager dette karibiske inspirerte måltidet hjemme.
Om denne retten
Denne deilige tortillaen med jerk-krydret kylling er en smaksrik og enkel rett som bringer litt karibisk stemning rett hjem til ditt eget kjøkken. Jerk-krydringen gir kyllingen en behagelig balanse mellom søtt og krydrete smaker, som perfekt komplimenteres av de friske tilbehørene. Retten er enkel å lage, men utrolig smakfull og tilfredsstillende.
Ingredienser
- 2 kyllingbryst, skåret i lange strimler
- 4,7 dl jerk-marinade
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 4,7 dl kokt ris
- 4,7 dl kokte svarte bønner
- 4 ferske mais-tortillas, varmet
- 2,4 dl revet hvit cheddarost
- 4,7 dl revet romaine-salat
- 4 klatter rømme
- 4 store skjeer salsa
- 1 avokado, skåret
- 8 jalapeñoskiver
- 1 1/2 spiseskjee malt krydderblandingen allspice
- 1 1/2 spiseskjeer tørket timian
- 3/4 teskje cayennepepper
- 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje salvie
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje malt kanel
- 2 spiseskjeer salt
- 1 1/2 spiseskjeer hvitløkspulver
- 1 1/3 spiseskjeer sukker
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 3 spiseskjeer rapsolje
- 6 spiseskjeer soyasaus
- 2,4 dl hvit eddik
- 1,8 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- 1 liten scotch bonnet-pepper, finhakket
- 3/4 hvit løk, hakket
- 0,8 dl hakket grønn løk
- 3/4 spiseskje fersk hakket hvitløk
Ingredienser
- 2 kyllingbryst, skåret i lange strimler
- 4,7 dl jerk-marinade
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 4,7 dl kokt ris
- 4,7 dl kokte svarte bønner
- 4 ferske mais-tortillas, varmet
- 2,4 dl revet hvit cheddarost
- 4,7 dl revet romaine-salat
- 4 klatter rømme
- 4 store skjeer salsa
- 1 avokado, skåret
- 8 jalapeñoskiver
- 1 1/2 spiseskjee malt krydderblandingen allspice
- 1 1/2 spiseskjeer tørket timian
- 3/4 teskje cayennepepper
- 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje salvie
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje malt kanel
- 2 spiseskjeer salt
- 1 1/2 spiseskjeer hvitløkspulver
- 1 1/3 spiseskjeer sukker
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 3 spiseskjeer rapsolje
- 6 spiseskjeer soyasaus
- 2,4 dl hvit eddik
- 1,8 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- 1 liten scotch bonnet-pepper, finhakket
- 3/4 hvit løk, hakket
- 0,8 dl hakket grønn løk
- 3/4 spiseskje fersk hakket hvitløk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen med grillfunksjon.
- 2Mariner kyllingen i Jerk-marinade i 4-5 timer i kjøleskapet.
- 3Stek kyllingen i olje over høy varme til den er gjennomstekt, ca. 3 minutter på hver side.
- 4Fordel 1/4 av risen og bønnene på hver tortilla.
- 5Topp med den ferdigstekte kyllingen og osten.
- 6Sett under grillen til osten er smeltet.
- 7Topp med revet salat, rømme, salsa, avocado og jalapeños.
- 8Blande alle ingrediensene til marinaden.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å marinere kyllingen i god tid for at smakene skal få utvikle seg ordentlig.
- 2Tips 2: Prøv gjerne å lage din egen jerk-marinade for enda mer autentisk smak.
- 3Tips 3: Bruk gjerne en blanding av ulike typer salat for ekstra sprøhet og crunch.
Serveringsforslag
Denne tortillaen passer utmerket som en avslappet, men smaksrik middag eller lunsj. Server den gjerne med en frisk, tropisk salat eller en kjølig sommerdrink for en komplett og forfriskende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tortilla med Jerk-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tortilla med Jerk-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tortilla med Jerk-kylling?▼
Total tilberedningstid for Tortilla med Jerk-kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tortilla med Jerk-kylling vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tortilla med Jerk-kylling?▼
En porsjon av Tortilla med Jerk-kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Ruby Drive Sloppy Joes
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Fyllet kielbasa
