Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus
Lær hvordan du lager saftige kylling tenders med en deilig honning- og sennepssaus. Enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Tonys kyllingnuggets er en arv fra hans besteforeldres restaurant på 1950-tallet, hvor de ble servert med denne deilige honning- og sennepssausen. Oppskriften har blitt videreført i familien, og er blitt en klassiker som setter smaksløkene i sving. Disse kyllingnuggets er perfekt som både hverdagsmiddag og festmat - de er saftige, krydrede og gir en herlig blanding av søtt og surt.
Ingredienser
- Peanøttolje til steking
- 900 gram kyllingbryst uten bein og skinn
- 3 egg
- 2,4 dl hvetemel
- 4,7 dl panko-brødsmuler
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje sitronpepper
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- Honning- og sennepsdressing, oppskrift følger
- 1,2 dl Dijon-sennep
- 1,2 dl honning
- 2 spiseskjeer majones
- 1 spiseskje sitronsaft
- Salt og pepper
Ingredienser
- Peanøttolje til steking
- 900 gram kyllingbryst uten bein og skinn
- 3 egg
- 2,4 dl hvetemel
- 4,7 dl panko-brødsmuler
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje sitronpepper
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- Honning- og sennepsdressing, oppskrift følger
- 1,2 dl Dijon-sennep
- 1,2 dl honning
- 2 spiseskjeer majones
- 1 spiseskje sitronsaft
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm oljen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Kutt kyllingbrystene i lange strimler og sett til side.
- 4Pisk de 3 eggene i en separat bolle, og mål opp melet i en annen skål.
- 5Mål opp panko og legg det i en paiform eller en flat skål, og krydre med hvitløkspulver, sitronpepper, cayenne, salt og pepper.
- 6Dypp kyllingstrimlene i melet, deretter i de piskede eggene, og til slutt i den krydrede pankoen.
- 7Stek i den varme peanøttoljen i 6 til 8 minutter, til de er gyldne, og legg dem på et fat med tørkepapir. Server med honning-sennepssaus.
- 8Bland alle ingrediensene i en liten bolle og krydre med salt og pepper. Sausen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil én uke.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Skjær kyllingbrystet i jevnstore strimler for jevn stekegrad.
- 2Tips 2: Bruk panko-brødsmuler for et sprøtt og luftig panering.
- 3Tips 3: Stek nuggets i flere omganger for å opprettholde riktig oljetemperatur.
Serveringsforslag
Servér kyllingnuggets med den creamy honning-sennepssausen som en deilig dipp. Legg også opp et fat med friske grønnsaker som gulrot, selleri og blomkål for en komplett og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus?▼
Total tilberedningstid for Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus?▼
En porsjon av Tonys kyllingnuggets med honning- og sennepssaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
