Tomatkylling Parmesan
Lær hvordan du lager en deilig tomat kylling parmesan hjemme. En enkel oppskrift på en smakfull hovedrett som passer hele familien.
Om denne retten
Tomatkylling Parmesan er en klassisk italiensk-inspirert rett som er perfekt for både travle hverdager og hyggelige middager med venner. Den saftige, panerte kyllingen kombinert med den fyldig tomatsausen og den gylne Monterey Jack-osten er en smakskombinasjon som virkelig får frem det beste i hver enkelt ingrediens.
Ingredienser
- 1. 2 egg, pisket
- 2. 2,4 dl revet Parmesanost
- 3. 200 gram krydret brødsmuler
- 4. 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 6. 340 gram pastasaus
- 7. 6 skiver Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1. 2 egg, pisket
- 2. 2,4 dl revet Parmesanost
- 3. 200 gram krydret brødsmuler
- 4. 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 6. 340 gram pastasaus
- 7. 6 skiver Monterey Jack-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. Hell de piskede eggene i en flat skål eller bolle. I en annen flat skål eller bolle blander du sammen den revne Parmesanosten og brødsmulene. Dypp kyllingbrystene i de piskede eggene, deretter i brødsmuleblandingen for å dekke dem.
- 33. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Legg de dekkede kyllingbrystene i pannen og stek dem i ca. 8 til 10 minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften er klar.
- 44. Hell tomatsausen i en lett smurt ildfast form på 23x33 cm. Legg kyllingen i formen, og legg en skive Monterey Jack-ost på hvert bryst. Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter, eller til osten er helt smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt fersk basilikum eller oregano i brødsmulene for ekstra aroma.
- 2La kyllingen få litt tid i ovnen sammen med tomatsausen for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Servér med en frisk salat eller nybakte brød for å runde av måltidet perfekt.
Serveringsforslag
Tomatkylling Parmesan er et fantastisk hovedrett som passer utmerket til en god rødvin eller et glass iskald hvitvin. Servér den gjerne sammen med en enkel pastasalat eller nybakte focacciaskiver for å få en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatkylling Parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatkylling Parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatkylling Parmesan?▼
Total tilberedningstid for Tomatkylling Parmesan er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatkylling Parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatkylling Parmesan?▼
En porsjon av Tomatkylling Parmesan inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
