Tolv-minutters pasta-blanding
Oppskrift på en rask og enkel pastarett som kan lages på bare tolv minutter. Perfekt for travle hverdager.
Om denne retten
Denne 12-minutters pasta-blandingen er et hurtiglagd måltid som kombinerer de deilige smakene av soltørkede tomater, frisk hvitløk og krydrede urter. Det er en herlig middag som passer perfekt på en travel ukedag når du trenger noe raskt, men allikevel smakfullt og næringsrikt.
Ingredienser
- 455 gram rotini-pasta
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 4 skiver uten skinn og bein av kyllingbryst, skåret i bitestørrelse biter
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 1/4 teskje salt
- 1 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1 1/4 teskje tørket basilikum
- 1 1/4 teskje tørket oregano
- 2,4 dl hakkede soltørkede tomater
- 0,6 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 455 gram rotini-pasta
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 4 skiver uten skinn og bein av kyllingbryst, skåret i bitestørrelse biter
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 1/4 teskje salt
- 1 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1 1/4 teskje tørket basilikum
- 1 1/4 teskje tørket oregano
- 2,4 dl hakkede soltørkede tomater
- 0,6 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann; kok rotini til det er mørt, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8 minutter; sil av vannet.
- 2Varm opp olje i en stor gryte over middels høy varme. Stek kylling, hvitløk, salt, hvitløkpulver, basilikum og oregano i den varme oljen til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, ca. 5 til 10 minutter. Tilsett soltørkede tomater og kok videre til det er gjennomvarmt, ca. 2 minutter. Fjern fra varmen.
- 3Hell pastaen i gryten og vend den sammen med kyllingen til alt er godt blandet. Topp med revet parmesanost.
Tips og Varianter
- 1Kutt kyllingbitene i jevn størrelse for jevn steking.
- 2Bruk gjerne en blanding av parmesan og pecorino for en ekstra smaksfull topping.
- 3La pastaen koke til den har litt tyggemotstand - den vil absorbere mer av de deilige smakene i retten.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med et frisk og enkelt salat med grønne blader, tomat og basilikum. Et glass tørr hvitvin eller et glass iskaffe kompletterer måltidet på en flott måte.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tolv-minutters pasta-blanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tolv-minutters pasta-blanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tolv-minutters pasta-blanding?▼
Total tilberedningstid for Tolv-minutters pasta-blanding er omtrent 12 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tolv-minutters pasta-blanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tolv-minutters pasta-blanding?▼
En porsjon av Tolv-minutters pasta-blanding inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
