Kremet tofu-sjokoladepudding
Lær hvordan du lager en deilig tofu sjokoladepudding med en enkel oppskrift. Perfekt som sunn dessert for alle anledninger.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2 ss vann
- 450 g fast tofu, avrent
- 0.6 dl soyamelk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2 ss vann
- 450 g fast tofu, avrent
- 0.6 dl soyamelk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Smelt sjokoladen med vann i en tykkbunnet kjele eller over vannbad.
- I en elektrisk blender eller foodprosessor, bland tofu med den smeltede sjokoladen, melk og vaniljeekstrakt.
- Kjør til blandingen er helt glatt og kremet.
- Sett i kjøleskapet i omtrent én time, og server.
Om denne retten
Denne tofu-sjokoladepuddingen er en lekker, lettere dessert som kombinerer den mørke, intense sjokoladesmaken med den kremete konsistensen av tofu. Opprinnelig fra det asiatiske kjøkken, har denne retten blitt populær over hele verden for sin sunnere profil sammenlignet med tradisjonell sjokoladepudding. Den er et perfekt avslutningspoeng for en middagskveld med venner, eller som et deilig søtt innslag på dessertbordet i helgene.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne fast tofu for best konsistens i puddingen.
- 2- Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad for å unngå at den brenner seg.
- 3- Kjør blandingen lenge nok i blenderen for en helt jevn og kremet tekstur.
Serveringsforslag
Topp puddingen med noen knuste nøtter, ferske bær eller dryss over litt kakao for en ekstra sjokoladerik smak. Server den gjerne med en klatt kremet vaniljekesam eller en dæsj av flytende krem for en deilig kontrast.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet tofu-sjokoladepudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet tofu-sjokoladepudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet tofu-sjokoladepudding?▼
Total tilberedningstid for Kremet tofu-sjokoladepudding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet tofu-sjokoladepudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet tofu-sjokoladepudding?▼
En porsjon av Kremet tofu-sjokoladepudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
