To-etasjes jordbærpai
Lær hvordan du lager en deilig to-tier jordbærpai med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens kaker og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne dobbeltdekte jordbærpaien er en delikat og utrolig forfriskende sommerdessert. Den kombinerer den klassiske kremost- og jordbærmiksen i et nydelig lag med syrlig og søt sitrussaus. Denne lekre paien er ikke bare et visuelt eldorado, men bringer også en smakseksplosjon til ethvert festbord.
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (ca. 85 gram)
- 1,2 dl melis
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje mandelessens
- 2,4 dl kremfløte
- 1 (23 cm) paibunn
- 0,8 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 0,8 dl vann
- 0,8 dl grenadinesirup
- 1 spiseskje sitronsaft
- 4,7 dl ferske jordbær, renset
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (ca. 85 gram)
- 1,2 dl melis
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje mandelessens
- 2,4 dl kremfløte
- 1 (23 cm) paibunn
- 0,8 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 0,8 dl vann
- 0,8 dl grenadinesirup
- 1 spiseskje sitronsaft
- 4,7 dl ferske jordbær, renset
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland sammen kremost og melis til en jevn og kremaktig konsistens. Rør inn vanilje- og mandel ekstrakt. I en separat bolle, pisk krem til den får stive topper. Vend inn i kremostblandingen. Fordel over bunnen av en paibunn. Sett i kjøleskapet.
- 2I en kjele, bland sammen sukker og maisstivelse. Rør inn vann til det blir jevnt. Tilsett grenadine og sitronsaft. Kok opp over middels varme. Kok i 5 minutter, under konstant omrøring, eller til det tykner. La det avkjøle, deretter sett i kjøleskapet.
- 3Rett før servering, bland sammen jordbær og den avkjølte maisstivelsesblandingen til de er jevnt dekket. Fordel over kremostlaget.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for maksimal aroma og sødme\nRør kremost og melis sammen til en jevn konsistens for et silkemykt lag\nTa deg god tid med å la sitrussausen tykne for å oppnå den perfekte konsistensen
Serveringsforslag
Servér den to-etasjers jordbærpaien kald, gjerne med en dæsj pisket krem eller en kule vaniljeis for enda mer forfriskende sødme og kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man To-etasjes jordbærpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage To-etasjes jordbærpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage To-etasjes jordbærpai?▼
Total tilberedningstid for To-etasjes jordbærpai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er To-etasjes jordbærpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i To-etasjes jordbærpai?▼
En porsjon av To-etasjes jordbærpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
