Tiramisu sjokolademousse
Lag en deilig tiramisu sjokolademousse med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning, enkel å lage og full av smak.
Foto av Evandro Paula Alves på Pexels
Ingredienser
- 1 ss brygget espresso
- 1 ss usaltet smør
- 100 g mørk sjokolade, brutt i små biter
- 2 ss Marsala-vin eller rom (valgfritt)
- 2 eggeplommer
- 4 ts hvitt sukker
- 2 ss mascarponeost
- 1.8 dl kremfløte
Ingredienser
- 1 ss brygget espresso
- 1 ss usaltet smør
- 100 g mørk sjokolade, brutt i små biter
- 2 ss Marsala-vin eller rom (valgfritt)
- 2 eggeplommer
- 4 ts hvitt sukker
- 2 ss mascarponeost
- 1.8 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Bland espresso og smør i toppen av en dobbelkoker over småkokende vann.
- Legg mørke sjokoladebiter i espressoblandingen. Kok uten å røre til sjokoladen begynner å smelte, ca. 3 minutter.
- Visp sjokolade- og espressoblandingen godt sammen. Ta av varmen og sett til side.
- Bland Marsala, eggeplommer og sukker i en kjele over middels lav varme. Visp konstant til det blir skummende og tykner, 3 til 5 minutter. Ta av varmen.
- Rør mascarponeost inn i Marsalablandingen.
- Bland sjokoladeblandingen med mascarponeblandingen. La det avkjøle til romtemperatur.
- Pisk kremfløten i en bolle til myke topper dannes, 2 til 3 minutter.
- Vend halvparten av den piskede kremen inn i den avkjølte sjokoladeblandingen.
- Vend den andre halvparten av den piskede kremen inn i sjokoladeblandingen. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 2 timer.
Om denne retten
Denne Tiramisu sjokolademoussen er en sjokoladeelskeres drøm! Den kombinerer de dype, rike smakene av mørk sjokolade og Marsala-vin med den luftige og kremete teksturen av en klassisk tiramisu. Perfekt for en sofistikert dessert som imponerer gjestene dine!
Tips og Varianter
- 1Bruk en mørk sjokolade av god kvalitet for maksimal smakseksplosjon.
- 2Vær tålmodig når du smelter sjokoladen – la den smelte sakte for å unngå at den blir brent.
- 3Pisk fløten godt slik at den blir luftig og lett, for en myk og kremet mousse.
Serveringsforslag
Servér tiramisu sjokolademoussen med et dryss av kakao eller sjokoladebiter på toppen. Den vil også passe perfekt med et glass av din favoritt dessertvin, som for eksempel Marsala eller Madeira.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tiramisu sjokolademousse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tiramisu sjokolademousse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tiramisu sjokolademousse?▼
Total tilberedningstid for Tiramisu sjokolademousse er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tiramisu sjokolademousse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tiramisu sjokolademousse?▼
En porsjon av Tiramisu sjokolademousse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet banansplit-pai med jordbær
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Grønn blåbærpai med limegelé
