Tiramisu (Min families favorittdessert)
Oppskrift på tiramisu, en klassisk italiensk dessert som er enkel å lage og perfekt for alle anledninger. Prøv vår versjon i dag!
Om denne retten
Tiramisu (Min families favorittdessert) er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mascarpone, ½ kopper melis, ¼ kopp Marsala og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 7,1 dl mascarpone
- 1 ½ kopper melis
- ¼ kopp Marsala
- ¾ kopp pisket krem
- ⅔ kopp vann
- 5 teskjeer instant espresso
- 1 ferdigkjøpt smørkake
Ingredienser
- 7,1 dl mascarpone
- 1 ½ kopper melis
- ¼ kopp Marsala
- ¾ kopp pisket krem
- ⅔ kopp vann
- 5 teskjeer instant espresso
- 1 ferdigkjøpt smørkake
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bruk en elektrisk mikser på middels hastighet og pisk mascarponeost, 1 kopp melis og marsala til det er godt blandet. Tilsett kremen og pisk til den er luftig, ca. 1 minutt. Sett til side.
- 2I en liten kjele, over høy varme, bland vann, den gjenværende 1/2 koppen melis og espressopulver. Kok opp. Rør av og til. Ta av varmen og avkjøl. Skjær en pound cake i 1/4-tommers tykke skiver. Ha en oval eller rektangulær glass- eller keramikkform på 2 liter. Legg skivene i ett lag i bunnen av formen, og trim dem for å få dem til å passe. Pensle halvparten av den avkjølte espressoblandingen over kaken. Fordel halvparten av mascarponeblandingen jevnt over toppen. Gjenta deretter med et nytt lag.
- 3Pensle espressoshots over kakeskivene og topp med resten av ostemassen. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet til det er fast. Før servering, sikt jevnt over kakao på toppen. Bruk en stor skje for å servere på tallerkener.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tiramisu (Min families favorittdessert)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tiramisu (Min families favorittdessert). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tiramisu (Min families favorittdessert)?▼
Total tilberedningstid for Tiramisu (Min families favorittdessert) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tiramisu (Min families favorittdessert) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tiramisu (Min families favorittdessert)?▼
En porsjon av Tiramisu (Min families favorittdessert) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
