Tiramisu – familiens favorittdessert
Oppskrift på den klassiske tiramisu, en elsket italiensk dessert som passer perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Tiramisu er en klassisk italiensk dessert som aldri går av moten. Denne lette, kremete kaken med espresso og marsala-vin er en sann favoritt i enhver familie. Den passer utmerket både til hverdags og fest, og er enkel å lage selv for den uerfarne kjøkkensjef.
Ingredienser
- 710 ml mascarponeost
- 1 1/2 kopper melis
- 1/4 kopp Marsala-vin
- 3/4 kopper kremfløte
- 2/3 kopper vann
- 5 teskjeer pulverisert espresso
- 1 ferdigkjøpt smørkake
Ingredienser
- 710 ml mascarponeost
- 1 1/2 kopper melis
- 1/4 kopp Marsala-vin
- 3/4 kopper kremfløte
- 2/3 kopper vann
- 5 teskjeer pulverisert espresso
- 1 ferdigkjøpt smørkake
Fremgangsmåte
- 11. Pisk mascarponeost, 1 kopp melis og Marsala-vin til det er godt blandet. Tilsett kremfløten og pisk til luftig, ca. 1 minutt. Sett til side.
- 22. Bland vann, resten av 1/2 kopp melis og espressopulver i en kjele. Kok opp og avkjøl. Legg skiver av smørkake i bunnen av en ildfast form, pensle med halvparten av espressoblanding og fordel halvparten av mascarponeblanding jevnt over. Gjenta lagene.
- 33. Pensle gjenværende espressoblanding over kaken og topp med resten av mascarponeblanding. Dekk til med plastfolie og kjøl til det er fast. Server med kakao over toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitet mascarpone for best resultat.
- 2Prøv gjerne å erstatte noe av Marsala-vinen med sterk kaffe eller espresso for en ekstra intens smak.
- 3For et ekstra krydret preg, kan du tilsette litt vaniljekstrakt eller maizena i mascarponecremen.
Serveringsforslag
Denne lekre tiramisu-kaken går utmerket sammen med en kopp sterkt kaffe eller espresso. Et glass Marsala-vin eller en kald cappuccino er også herlige smakskomplimenter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tiramisu – familiens favorittdessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tiramisu – familiens favorittdessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tiramisu – familiens favorittdessert?▼
Total tilberedningstid for Tiramisu – familiens favorittdessert er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tiramisu – familiens favorittdessert vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tiramisu – familiens favorittdessert?▼
En porsjon av Tiramisu – familiens favorittdessert inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
