Tim Love's Burger Dog
Oppskriften på Tim Love's Burger Dog gir deg en enkel og smakfull måte å lage en deilig burger i pølsebrød. Perfekt for sommergrilling og uteselskaper.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 285 g biffstykker av storfe (sirloin tips)
- 285 g storfekjøtt av brisket, trimmet for fett og skåret i små biter
- 0.6 dl majones
- 1 sjalottløk, finhakket
- 0.6 dl viltkrydder
- 4 fullkorns pølsebrød
- 4 skiver hvit Cheddar-ost
- Salt og pepper etter smak
- Salatblader
- Skivede tomater
- Hakket løk
- Relish
Ingredienser
- 285 g biffstykker av storfe (sirloin tips)
- 285 g storfekjøtt av brisket, trimmet for fett og skåret i små biter
- 0.6 dl majones
- 1 sjalottløk, finhakket
- 0.6 dl viltkrydder
- 4 fullkorns pølsebrød
- 4 skiver hvit Cheddar-ost
- Salt og pepper etter smak
- Salatblader
- Skivede tomater
- Hakket løk
- Relish
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørsgrill til høy varme og pensle risten lett med olje.
- Bland entrecôte og brisket i en foodprosessor og puls til det er finhakket.
- Overfør kjøttet til en stor bolle. Tilsett majones, sjalottløk og viltkrydder; bland forsiktig.
- Del kjøttet i 4 like store porsjoner; form "burgerne" til hotdog-former.
- Plasser på den forvarmede grillen og lukk lokket. Stek i 4 minutter.
- Løft lokket; snu burgerne og lukk lokket igjen.
- Rist lett pølsebrødene, og sett dem til side.
- Brun burgerne på alle fire sider for ekstra smak av sviddhet, ca. 2 ½ minutter per side for medium, eller til den indre temperaturen når 60 grader Celsius.
- I løpet av det siste minuttet av grilling, legg en skive ost på hver burger.
- Overfør burgerne fra grillen til et pølsebrød.
- Salt og pepper etter smak; server med dine favorittkondimenter.
Om denne retten
Sommeren er en tid for uformelle og deilige måltider, og Tim Love's Burger Dog er den perfekte retten for å nyte i solen med familie og venner. Denne innovative oppskriften kombinerer det beste fra to klassiske amerikanske retter - hamburgeren og pølsa - for å skape en unik og smaksrik rett som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun førsteklasses storfekjøtt for å sikre maksimal smak og saftig tekstur.
- 2Er du ikke glad i sjalottløk? Erstatt den med vanlig gul løk for en litt mildere smak.
- 3Vær forsiktig når du former burgerne slik at de beholder formen under grilling.
Serveringsforslag
Disse Burger Dogs er perfekt å servere med friske salatblader, modne tomater og sprø løkringer. For å avrunde måltidet, kan du velge et iskaldt øl eller et glass av din favoritt sommerdrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tim Love's Burger Dog?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tim Love's Burger Dog. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tim Love's Burger Dog?▼
Total tilberedningstid for Tim Love's Burger Dog er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tim Love's Burger Dog vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tim Love's Burger Dog?▼
En porsjon av Tim Love's Burger Dog inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
