New York Sour cocktail
Lær hvordan du lager the new york sour, en elegant cocktail med whiskey, sitron og rødvin. Perfekt for spesielle anledninger eller en kveld hjemme.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 5,5 cl rye- eller bourbonwhiskey
- 2,8 cl fersk sitronsaft
- 2,8 cl enkel sirup
- 1,4 cl fruktig rødvin (som Shiraz eller Malbec)
Ingredienser
- 5,5 cl rye- eller bourbonwhiskey
- 2,8 cl fersk sitronsaft
- 2,8 cl enkel sirup
- 1,4 cl fruktig rødvin (som Shiraz eller Malbec)
Slik gjør du:
- Bland whiskey, fersk sitronsaft og enkel sirup i en cocktailshaker.
- Fyll shakeren med is, sett på lokk og rist til utsiden av shakeren er frostet, omtrent 30 sekunder.
- Sil blandingen over i et rocksglass fylt med fersk is.
- Hell forsiktig den fruktige rødvinen over baksiden av en skje holdt rett over overflaten på drinken, slik at vinen flyter oppå.
Om denne retten
Den klassiske New York Sour-cocktailen er et spennende møte mellom kraftige whiskeytoner og frisk syre fra sitrus. Den trekker veksel på både amerikansk og europeisk tradisjon, og passer perfekt som aperitiff til en festlig middag eller som avrunding på kvelden sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid fersk, syrlig sitronsaft for å oppnå balansen i denne drinken.
- 2For å få den perfekte flytende rødvinstoppen, hell vinen forsiktig over baksiden av en skje som holder den unna iskuber og direkte kontakt med resten av drinken.
- 3Eksperimenter med ulike rødvinstyper – Malbec, Shiraz og Cabernet Sauvignon fungerer særlig godt.
Serveringsforslag
Nyt New York Sour sammen med nøtter, chips eller andre små snacks som løfter fram de mørke, fruktdrevne vintonene. En skive appelsin eller sitron er også et flott visuelt og smaksmessig tillegg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man New York Sour cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage New York Sour cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage New York Sour cocktail?▼
Total tilberedningstid for New York Sour cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er New York Sour cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i New York Sour cocktail?▼
En porsjon av New York Sour cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
