Ingredienser
- 450 g tørkede pintobønner
- 8 dl kyllingbuljong med redusert natrium
- 1 stor løk, hakket
- 1 fersk jalapeño, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl grønn salsa
- 1 ts spisskummen
- 0.5 ts malt svart pepper
- vann, etter behov
Ingredienser
- 450 g tørkede pintobønner
- 8 dl kyllingbuljong med redusert natrium
- 1 stor løk, hakket
- 1 fersk jalapeño, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl grønn salsa
- 1 ts spisskummen
- 0.5 ts malt svart pepper
- vann, etter behov
Slik gjør du:
- Plasser pintobønnene i en stor gryte.
- Hell i kyllingkraften.
- Rør inn løk, jalapeño, hvitløk, salsa, spisskummen og pepper.
- Kok opp.
- Reduser varmen til middels-lav.
- La det småkoke i 2 timer, rør ofte, til bønnene er møre.
- Tilsett vann etter behov for å holde bønnene fuktige.
Om denne retten
Disse sødmefulle, krydrete pintobønnene er en ekte smaksopplevelse rett fra Lone Star-staten. Oppskriften har røtter i den tradisjonsrike meksikansk-amerikanske matkulturen, og bønnene er perfekt for alt fra hverdagsmiddager til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Lar du bønnene småkoke i minst 2 timer, blir de deilig møre og absorberer alle de fantastiske smakene.
- 2Du kan bytte ut jalapeñoen med en annen type chili for å justere styrken etter din egen smak.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du mose litt av bønnene mot slutten av koketiden.
Serveringsforslag
Servér de krydrete pintobønnene med nybakt tortillalefse, deilig avokadosalsa, rømme og fersk koriander. Et glass iskald øl eller en frisk, grønn salat kompletterer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Terrys Texas Pintobønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Terrys Texas Pintobønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Terrys Texas Pintobønner?▼
Total tilberedningstid for Terrys Texas Pintobønner er omtrent 130 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Terrys Texas Pintobønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Terrys Texas Pintobønner?▼
En porsjon av Terrys Texas Pintobønner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
