Teriyaki kyllingvinger
Lær hvordan du lager saftige teriyaki kylling wings hjemme. Enkel oppskrift med autentisk smak, perfekt for helgen eller hverdagen.
Om denne retten
De saftige, gylne teriyakikyllingvingene er et kjempepopulært og allsidig tilbehør til en rekke asiatiske retter. Oppskriften kombinerer den søte og salte sausen med den spesielle smaken av fersk ingefær og hvitløk for å skape en uimotståelig ganefryd. Disse kyllingvingene er enkle å lage hjemme og passer perfekt både til en hyggelig middag med familien eller som festmat til venner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2,4 dl soyasaus
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 0,6 dl ananasjuice
- 5. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 6. 1 spiseskje finhakket fersk hvitløk
- 7. 1 spiseskje finhakket fersk ingefær
- 8. 1,4 kg kyllingvinger eller drumettes
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2,4 dl soyasaus
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 0,6 dl ananasjuice
- 5. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 6. 1 spiseskje finhakket fersk hvitløk
- 7. 1 spiseskje finhakket fersk ingefær
- 8. 1,4 kg kyllingvinger eller drumettes
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen vann, soyasaus, sukker, ananasjuice, vegetabilsk olje, hvitløk og ingefær i en stor glass- eller keramikkbolle til sukkeret har løst seg opp. Tilsett kyllingvingene, vend dem i marinaden, dekk bollen med plastfolie, og la dem marinere i kjøleskapet i minst 1 time.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en bakeform, og sett til side.
- 33. Ta kyllingen ut av marinaden, rist av overflødig marinade, og legg kyllingvingene i den forberedte bakeformen. Kast resten av marinaden. Stek vingene i den forvarmede ovnen til kyllingen er gjennomstekt og glasuren er jevnt brunet, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: La kyllingen marinere i minst 1 time for at smakene skal trekke godt inn.
- 2Tips 2: Sørg for å jevnlig vende og baste kyllingen under steketiden, slik at den får en jevn og blank glasur.
- 3Tips 3: Har du litt ekstra tid? Prøv å la kyllingen ligge i marinaden over natten for enda mer intens smak.
Serveringsforslag
De søt-salty teriyakikyllingvingene passer utmerket sammen med en frisk salat eller et kald, kremet potetmos. Servér gjerne med is-kald øl eller et glass fruktdrikk for å balansere de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki kyllingvinger er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki kyllingvinger?▼
En porsjon av Teriyaki kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
