Saftige teriyaki kyllinglår
Lær hvordan du lager saftige teriyaki kyllinglår med denne enkle oppskriften. Perfekt for raske middager og smakfulle middagsretter.
Foto av Marvin Sacdalan på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl lavsaltet soyasaus
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss tørr sherry
- 2 ss riseddik
- 2 hvitløksfedd, knust eller finhakket
- 1 ts finrevet fersk ingefær
- 0.25 ts rød pepperflak
- 900 g skinnfrie kyllinglår
- 2 ts sesamfrø
Ingredienser
- 0.6 dl lavsaltet soyasaus
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss tørr sherry
- 2 ss riseddik
- 2 hvitløksfedd, knust eller finhakket
- 1 ts finrevet fersk ingefær
- 0.25 ts rød pepperflak
- 900 g skinnfrie kyllinglår
- 2 ts sesamfrø
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, sukker, sherry, eddik, hvitløk, ingefær og rød pepperflak. Rør til sukkeret er oppløst.
- Overfør blandingen til en plastpose med glidelås og legg i kyllingen.
- Lukk posen og la kyllingen marinere i kjøleskapet i minst 1 time. Vend posen en gang i løpet av marineringen.
- Kyllingen kan marineres i opptil 4 timer.
- Forvarm grillovnen til høy varme.
- Plasser kyllingen med skinnsiden ned på en grillrist og grill til den er brun og sprø, ca. 8–10 minutter.
- Vend kyllingen og grill til den er nesten gjennomstekt, ca. 8 minutter til.
- Strø over sesamfrø og grill videre til frøene blir gyldne og kyllingen er ferdig, 1–2 minutter til.
Om denne retten
Teriyaki-inspirerte kyllinglår er en skikkelig smaksbombe i hverdagsmiddagen. Denne lette, asiatiske retten er perfekt når du vil ha noe raskt og enkelt, men med et stikk av eksotiske smaker. Det sprø, gylne skinnet og det myke, krydrede kjøttet er en ren fryd for både gane og øye.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la kyllingen marinere i minst 1 time for at smakene får tid til å trekke inn.
- 2For ekstra sprø og gyllen overflate, kan du la kyllingen ligge med skinnsiden ned mens du griller.
- 3Pass på at du ikke griller kyllingen for lenge, da den raskt kan bli tørr.
Serveringsforslag
De sprø, sesamristede kyllinglårene passer utmerket sammen med kremet kokosris og friske, asiatiske salater. En kjølig øl eller et glass frisk hvitvin kompletterer denne asiatiske middagen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige teriyaki kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige teriyaki kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige teriyaki kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Saftige teriyaki kyllinglår er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige teriyaki kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige teriyaki kyllinglår?▼
En porsjon av Saftige teriyaki kyllinglår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
