Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker
Lær hvordan du lager saftige teriyaki kyllingspyd med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommergrilling eller en rask hverdagsmiddag.
Foto av Checo Juarez på Pexels
Ingredienser
- 450 g benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i 2,5 cm terninger
- 1,75 dl teriyaki-marinade med ananasjuice, delt
- 2 squash, skåret i 1,25 cm biter
- 1 rød paprika, skåret i 2,5 cm biter
- 1 grønn paprika, skåret i 2,5 cm biter
- 1 boks (225 g) ananasskiver, drenert og skåret i 2,5 cm biter
Ingredienser
- 450 g benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i 2,5 cm terninger
- 1,75 dl teriyaki-marinade med ananasjuice, delt
- 2 squash, skåret i 1,25 cm biter
- 1 rød paprika, skåret i 2,5 cm biter
- 1 grønn paprika, skåret i 2,5 cm biter
- 1 boks (225 g) ananasskiver, drenert og skåret i 2,5 cm biter
Slik gjør du:
- Legg kyllingen i en stor, lukket plastpose eller en glassform. Tilsett 1,25 dl av marinaden; vend godt slik at kyllingen blir dekket.
- Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter for å marinere. For ekstra smak, mariner lenger. Ta kyllingen ut av marinaden og kast den brukte marinaden.
- Træ deretter kylling, grønnsaker og ananas på 8 spyd.
- Grill spydene over middels varme i 10 til 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre. Vend spydene jevnlig og pensle med den resterende 0,5 dl marinaden underveis.
Om denne retten
Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teriyaki-marinade med ananasjuice, delt, squash, skåret i 1,25 cm biter, rød paprika, skåret i 2,5 cm biter og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker?▼
En porsjon av Teriyaki kyllingspyd med ananas og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
