Estragon- og limekylling
Oppskrift på estragon- og limekylling som er enkel å lage og full av smak. Perfekt for en lett middag i sommermånedene.
Foto av Sutee Pheera på Pexels
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar
- 0.6 dl olivenolje
- 3 ss fersk limejuice
- 2 ts tørket estragon
- 0.5 ts tørket oregano
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar
- 0.6 dl olivenolje
- 3 ss fersk limejuice
- 2 ts tørket estragon
- 0.5 ts tørket oregano
Slik gjør du:
- Legg kyllingen i ett enkelt lag i en glassform eller paiform. Krydre med salt og pepper.
- Visp sammen olje, limesaft, estragon og oregano i en liten bolle for å blande. Hell marinaden over kyllingen og vend den slik at den blir dekket.
- La kyllingen marinere i romtemperatur i 20 minutter.
- Forvarm grillen eller gjør klar for grilling (middels høy varme).
- Overfør kyllingen til en grillrist eller grill. Krydre med salt og pepper.
- Grill til den er akkurat gjennomstekt, ca. 3 minutter på hver side.
Om denne retten
Estragon- og limekylling er en frisk og smakfull rett som bringer smaker fra Middelhavet rett hjem til deg. Den møre kyllingen får en dyp, urteaktig smak av den aromatiske estragonoljen, som balanseres perfekt av den spreke limejuicen. Denne retten er et lettvint og elegant valg for en midtukemiddag eller en avslappet sammenkomst med venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, modne lime for best smak og aroma.
- 2- Ikke vær redd for å bruke rikelig med estragon – den har en distinkt smak som virkelig løfter retten.
- 3- Sørg for at kyllingen får god kontakt med grillen for å få en fin, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér kyllingen med dampede grønnsaker, for eksempel brokkoli eller sukkererter, for en lett og frisk middag. En kjølig, tørr hvitvin som Sauvignon Blanc vil fremheve de friske smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Estragon- og limekylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Estragon- og limekylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Estragon- og limekylling?▼
Total tilberedningstid for Estragon- og limekylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Estragon- og limekylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Estragon- og limekylling?▼
En porsjon av Estragon- og limekylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
