Tante Ros bakte bønner – enkel oppskrift på deilige bakte bønner

Ingredienser

4porsjoner

225 g bacon

455 g kjøttdeig av storfe

1.2 dl hakket løk

2 (340 g) bokser pintobønner, drenert og skylt

2 (440 g) bokser hermetiske smørbønner, drenert og skylt

2 (425 g) bokser hermetiske stekte bønner med svinekjøtt

2.4 dl barbequesaus

2.4 dl ketchup

2.4 dl brunt sukker, pakket

Ingredienser

4porsjoner

225 g bacon

455 g kjøttdeig av storfe

1.2 dl hakket løk

2 (340 g) bokser pintobønner, drenert og skylt

2 (440 g) bokser hermetiske smørbønner, drenert og skylt

2 (425 g) bokser hermetiske stekte bønner med svinekjøtt

2.4 dl barbequesaus

2.4 dl ketchup

2.4 dl brunt sukker, pakket

Slik gjør du:

Stek baconet i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme til det er jevnt brunet. La det renne av på kjøkkenpapir, smuldre det opp, og sett til side. Hell av baconfettet fra pannen.

Stek kjøttdeigen av storfe og løk i den samme pannen over middels varme, mens du rører, til kjøttet ikke lenger er rosa, ca. 5 til 7 minutter. Hell av væsken.

Overfør den stekte kjøttdeigen til en slow cooker. Tilsett pintobønner, smørbønner, stekte bønner med svinekjøtt, barbequesaus, ketchup og brunt sukker i kjøttdeigen; rør godt for å blande.

Dekk til og kok på høy varme i 4 timer.

Topp hver porsjon med smuldret bacon før servering.

Om denne retten

Tante Ros bakte bønner er en sann familieklassiker, en komfortabel og deilig rett som vekker nostalgiske minner. Oppskriften, som går i arv gjennom generasjoner, kombinerer de beste ingrediensene fra amerikanske baked beans og norsk hjemmekos. Resultatet er en søt, krydret og velsmakende rett som garantert vil bli en ny favoritt på middagsbordet.

Tips og Varianter

1Bruk ulike bønnetyper for best mulig tekstur – de stekte bønnene med svinekjøtt gir dybde, mens pintobønner og smørbønner gir en mykere konsistens.

2La retten koke sakte i slow cookeren for å la smakene utvikle seg fullt ut.

3Eksperimenter med barbecue-sausen – prøv å blande inn litt ekstra krydder som paprika, kajennepepper eller chilipulver for mer kompleks smak.

Serveringsforslag

Tante Ros bakte bønner er en perfekt hovedrett eller tilbehør til grillede pølser, hamburger eller annen sommermat. Servér retten varm, gjerne med en frisk topping av finhakket rødløk, syrlige sylteagurker og litt crème fraîche.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Tante Ros bakte bønner med kjøttdeig og bacon?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Ros bakte bønner med kjøttdeig og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Tante Ros bakte bønner med kjøttdeig og bacon?▼

Total tilberedningstid for Tante Ros bakte bønner med kjøttdeig og bacon er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Tante Ros bakte bønner med kjøttdeig og bacon vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Tante Ros bakte bønner med kjøttdeig og bacon?▼

En porsjon av Tante Ros bakte bønner med kjøttdeig og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.